细菌的形态结构.ppt

第三节细菌的新陈代谢与能量转换**分解代谢合成代谢合成代谢酶系复杂分子（有机物）分解代谢酶系简单分子+ATP+[H]一、细菌的能量代谢**发酵有机物为受氢体呼吸无机物为受氢体需氧呼吸厌氧呼吸合成能量废弃物营养物质能源分解能量与代谢关系中介体(mesosome)**细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物。多见于G+菌。功能类似于纺锤丝和线粒体又称拟线粒体(chondroid)。细胞质/浆（cytoplasm）**01是细胞膜包裹的溶胶状物质，或称原生质(protoplasm)，由水、蛋白质、脂类、核酸及少量糖和无机盐组成，其中含有许多重要结构。02细胞器1.核糖体2.质粒3.胞质颗粒核糖体（ribosome）组成：70%RNA、30%蛋白质沉降系数：细菌：70s（50s+30s）真核：80s（60s+40s）链霉素红霉素质粒（plasmid）**概念染色体外的遗传物质，为双股环状DNA，可携带某些遗传信息，控制细菌某些特定的遗传性状。如编码菌毛、细菌素、毒素和耐药性等。胞质颗粒

（cytoplasmicgranules）贮藏营养物质异染颗粒(纡回体)嗜碱性强鉴别细菌依据如白喉棒状杆菌核质（nuclearmaterial）双股环状DNA分子组成还有少量RNA和蛋白质。球形、棒状或哑状。集中于细胞质的某一区域，无核仁、核膜和有丝分裂器，其功能与真核细胞的染色体相似，细菌核质为单倍体。二、细菌的特殊结构**荚膜（capsule）鞭毛（flagellum）菌毛（pilus或fimbriae）芽胞（spore）荚膜（capsule）**STEP5STEP4STEP3STEP2STEP1概念：某些细菌在其细胞壁外包绕一层粘液性物质，为疏水性多糖或蛋白质的多聚体，用理化方法去除后并不影响菌细胞的生命活动。≥0.2μm荚膜，＜0.2μm微荚膜。化学组成：多糖/多肽形成条件：营养丰富染色：不易着色，负染（墨汁）荚膜的功能**抗吞噬作用(肺炎链球菌)粘附作用(导管，医院内感染)抗有害物质的损伤作用鞭毛（flagellum）**从细胞膜长出，游离于胞外并呈波状弯曲的丝状物。鞭毛长5~20μm，直径12~30nm。化学组成：鞭毛蛋白功能在液体中能自由游动与致病性有关鉴定细菌和进行分类菌毛（pilus）**许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物，与细菌的运动无关。菌毛蛋白有抗原性菌毛的种类及功能普通菌毛：ordinarypilus。性菌毛：sexpilus（F菌毛）由F质粒编码。普通菌毛：多，短而细，细菌的粘附结构，与宿主细胞表面特异性受体结合，与致病性密切相关。性菌毛：少，粗、长、中空，接合，毒力、耐药性等性状的遗传物质传递。F菌毛普通菌毛芽胞（spore）**某些革兰阳性细菌在一定的环境条件下，在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠形式。芽胞杆菌属、梭菌属。芽胞是细菌的一种特殊存活方式，而不是繁殖方式。一个细菌只能形成一个芽胞，一个芽胞也只能生成一个菌体。产芽胞的细菌在未产生芽胞时的菌体称为繁殖体（vegetativeform）。芽胞不直接引起疾病，发芽后形成繁殖体后致病。12芽胞特性**细菌芽胞的形态对理化因素（热、干燥、辐射、化学消毒剂等）具有高强度的抵抗力。炭疽杆菌芽胞可存活20~40年。芽胞是否被杀死作为判断灭菌效果的指标。细菌结构总结**胞质颗粒核糖体菌毛拟核细胞壁细胞膜质粒鞭毛荚膜第三节细菌形态检查法**显微镜放大法普通光学显微镜电子显微镜染色法**革兰染色法01在鉴别细菌、选择抗菌药物、研究细菌致病性等方面有意义02其他染色法03单染色法、抗酸染色法、以及特殊染色法04革兰染色法**Gramstain----由丹麦细菌学家革兰(HansChristianGram)创建的一种鉴别染色法。采用4种试剂分4步：结晶紫碘液95%乙醇