直饮水的卫生管理制度模版(3).docxVIP

PAGE

1-

直饮水的卫生管理制度模版(3)

一、制度总则

(1)本制度旨在规范直饮水设施的管理和使用，保障广大师生员工的饮水安全与健康。根据《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规，结合本单位的实际情况，特制定本制度。我国近年来直饮水市场规模逐年扩大，据相关数据显示，2019年我国直饮水市场规模已达到150亿元，预计到2025年将突破300亿元。然而，直饮水安全问题也日益凸显，据国家卫生健康委员会发布的《2019年全国生活饮用水卫生监测报告》显示，全国生活饮用水卫生合格率仅为95.2%，仍有部分地区的直饮水存在安全隐患。

(2)本制度要求直饮水设施的建设、使用和维护必须符合国家相关标准和规范。直饮水设施的设计和施工应严格遵循《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）等相关规定，确保水质安全。同时，直饮水设施应定期进行清洗消毒，防止细菌、病毒等有害物质滋生。例如，某高校在2018年对校内直饮水设施进行了全面检查，发现部分设施存在微生物超标现象，经过整改后，直饮水合格率达到了99.5%。

(3)本制度强调直饮水设施的管理责任。各单位应设立专门的直饮水管理部门，负责直饮水设施的日常管理和维护工作。管理人员应具备相应的专业知识和技能，定期接受培训和考核。此外，本制度还规定了直饮水设施的日常巡查、水质检测和应急预案等内容，确保直饮水设施在紧急情况下能够迅速响应，保障师生员工的饮水安全。如某企业因管理不善导致直饮水设施水质不合格，被当地卫生监督部门责令整改，并处以罚款，该事件引起了社会广泛关注，也提醒了各单位要重视直饮水设施的管理工作。

二、直饮水设施管理

(1)直饮水设施管理应遵循预防为主、防治结合的原则，确保水质安全。首先，直饮水设施的设计与选材应符合国家相关标准和规范，采用符合饮用水卫生要求的材料，防止水质二次污染。其次，设施的安装和施工应由具备相应资质的单位承担，确保安装质量。此外，直饮水设施的维护保养应由专业人员进行，定期检查设备运行状况，及时更换滤芯和管道，防止设备老化影响水质。

(2)直饮水设施的管理包括水质检测、设备维护、安全管理等多个方面。水质检测方面，应建立定期检测制度，确保每日对直饮水水质进行检测，检测项目包括微生物指标、重金属指标、有机物指标等，确保水质符合国家标准。设备维护方面，应制定设备维护保养计划，对设备进行定期清洁、消毒和保养，确保设备正常运行。安全管理方面，应设置明显的安全警示标志，定期对设备进行安全检查，防止设备故障或人为损坏造成安全事故。

(3)直饮水设施的管理还需建立完善的应急预案。一旦发生水质异常或设备故障，应立即启动应急预案，采取有效措施进行处理。应急预案应包括水质异常处理流程、设备故障抢修流程、应急物资储备、人员疏散等环节。同时，应定期组织应急演练，提高管理人员和工作人员的应急处置能力。此外，加强直饮水设施管理的宣传教育，提高广大师生员工的饮水安全意识，共同维护直饮水设施的正常运行，确保广大师生员工的身体健康。例如，某单位在开展直饮水设施管理时，设立了专门的直饮水管理办公室，配备了专业的管理人员和检测设备，并定期对直饮水设施进行维护和检测，确保了直饮水水质始终符合国家标准。

三、直饮水卫生监督与检查

(1)直饮水卫生监督与检查是保障直饮水安全的重要环节。本制度要求建立健全直饮水卫生监督与检查机制，确保直饮水设施从水源到出水口的全过程符合卫生标准。卫生监督与检查工作应包括对直饮水设施的设计、施工、安装、运行、维护和水质检测等环节的全面监督。监督部门应定期或不定期地对直饮水设施进行现场检查，检查内容包括设施是否符合卫生规范、水质是否达到国家标准、设备运行是否正常等。

(2)直饮水卫生监督与检查应采用多种手段，包括但不限于以下内容：首先，对直饮水设施的设计方案和施工图纸进行审查，确保其符合国家相关卫生标准。其次，对施工过程进行监督，确保施工质量符合要求，防止施工过程中出现污染。再次，对直饮水设施的运行和维护进行监督，确保设备正常运行，水质安全。此外，应定期对直饮水设施进行水质检测，检测项目包括微生物指标、重金属指标、有机物指标等，确保水质合格。

(3)直饮水卫生监督与检查还应包括对管理人员和工作人员的培训和考核。管理人员和工作人员应具备必要的卫生知识和操作技能，能够正确处理直饮水设施运行过程中出现的问题。监督部门应定期组织相关培训，提高管理人员和工作人员的卫生意识和业务水平。同时，建立考核制度，对管理人员和工作人员的工作绩效进行评估，确保其能够胜任岗位职责。对于检查中发现的问题，应立即采取整改措施，并对整改情况进行跟踪和复查，确保问题得到有效解决。此外，应建立健全信息报告制度，及时向相关部门报告直饮水卫生监督与检查的结果，以便及时处理和应对突发卫生