青椒商品知识培训课件.pptx

青椒商品知识培训课件

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汇报人：XX

目录

01

青椒的基本信息

02

青椒的营养价值

03

青椒的储存与保鲜

04

青椒的烹饪技巧

05

青椒的市场分析

06

青椒的销售策略

青椒的基本信息

PARTONE

青椒的定义

青椒属于茄科辣椒属，是一种广泛栽培的蔬菜作物，具有多种品种和颜色。

植物学分类

01

青椒的食用部分是其果实，通常在未完全成熟时采收，颜色为绿色，口感脆嫩。

食用部分

02

青椒的种类

按形状分类

按颜色分类

青椒有绿色、红色、黄色等多种颜色，不同颜色的青椒口感和营养成分略有差异。

常见的青椒形状有长