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餐饮服务食品安全专题培训会议主持词(通稿)（800字）

餐饮服务食品安全专题培训会议

主持词（通稿）

各位餐饮业户，大家好，现在开会。按照县政府办公室和市食品药品监管局

关于《农村食品安全专项整治工作方案》的要求，经过我局和XX镇共同研究决

定，今天在此举办全县餐饮服务食品安全专题培训会议，目的是通过培训，大力

提高广大餐饮业户食品安全安全责任意识、专业知识水平和岗位操作能力。今天，

参加培训会议的有XX镇分管食品安全的副镇长、我局分管食品监管工作的副局

长以及食品安全监管职能科室的负责人。培训会议有四项议程：一是XX镇分管

食品安全工作的XX镇长为培训会议致辞；二是我局杜善鹏局长讲话；三是XX

传达济南市食品药品监管局、济阳县政府办公室《关于农村餐饮服务食品安全专

项整治工作方案》要求；四是进行培训讲课。

下面，首先请XX镇分管食品安全工作的XX镇长为培训会议致辞，大家欢迎。

会议进行第二项，请县食品药品监督管理局XX局长讲话，大家欢迎。

会议进行第三项，请XX传达济南市食品药品监管局、济阳县政府办公室《关

于农村餐饮服务食品安全专项整治工作方案》要求，大家欢迎。

接下来，进行食品安全知识培训，请XX为大家讲解《餐饮服

务食品安全监督管理政策概述》，大家欢迎。

按照既定安排，各项议程顺利进行完毕，广大餐饮业户在整个培训会议中表

现很好，听得很认真，记得很仔细，今后我们还将灵活地采取不同形式，在尽量

不影响大家经营生意的情况下搞一些培训教育活动，把国家关于餐饮安全管理的

相关政策、规定、要求及时传递给大家，使大家不断提高餐饮服务经营水平和管

理能力，达到既能挣钱，又要安全的效果。大家回去以后，一定要继续学习，深

刻领会，把相关的规定、要求弄清楚、搞明白，把学到的知识用到实际的经营管

理工作中去，切实提高管理服务水平，把你们的餐馆、饭店、食堂经营的更好。

另外，没有来得及签到的到工作人员处签到，我们将按签到名单发放《餐饮食品

安全知识培训合格证书》，我们把证书制作完后放到XX镇协管员处，到时通知大

家去领，这个证一定要保存好，以后#b@2和监督检查都要用到。

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联系人：

地址：

电话：

领取时间：10月x日——11月x日

最后，感谢XX镇各位工作人员为本次培训会议作出的贡献，谢谢！

散会。

第二篇：餐饮服务食品安全监督培训总结900字

云南省餐饮服务食品安全监督骨干培训总结

通过此次培训后，我感到收获很大，并更清楚的认识到餐饮服务食品安全监

管的严峻形势和监管工作所面临的困难，同时对做好餐饮服务食品安全有了更深

的了解和一些个人的体会。

应尽快建立完善快捷的产品质量追溯系统。对高风险的食品种类，应该建立

相关的产品追溯方法，一旦某种产品出现问题，可及时准确的追溯到源头，也可

快速准确的查到问题产品的去向，及时召回，降低经济损失。我们应尽快建立产

品质量追溯系统，指导食品生产企业应用，最好统一食品企业的编码体系，从目

前情况看，大部分食品企业已申请了在流通领域应用的厂商识别代码，实现可追

溯的编码最好建立在该代码基础上，可充分应用条码技术来实现，方便企业操作。

进一步健全完善的法律体系，明确具体的管理责任。健全完善的法律体系是

做好食品安全工作的基础。为食品的生产、检验、添加剂的使用、有害物质的限