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托幼机构饮用水卫生管理制度[幼儿园饮用水卫生管理制度]

一、总则

一、总则

为保障托幼机构内幼儿的健康与安全，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合托幼机构实际情况，特制定本制度。本制度旨在确保托幼机构饮用水符合国家卫生标准，减少因饮用水卫生问题引发的疾病传播风险。根据《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006），托幼机构饮用水水质需达到以下指标：色度≤15度，浑浊度≤5NTU，细菌总数≤100CFU/mL，大肠菌群≤3MPN/100mL，余氯量≥0.3mg/L。近年来，我国托幼机构因饮用水卫生问题导致传染病暴发的案例时有发生，如2013年某地一所幼儿园因供水管道污染导致幼儿集体腹泻事件，2017年某地一所幼儿园因供水设施老化导致水质不合格，造成幼儿皮肤过敏等症状。因此，建立健全饮用水卫生管理制度，对于保障幼儿身心健康，预防疾病传播具有重要意义。

二、本制度适用于所有托幼机构的饮用水管理，包括但不限于幼儿园、托儿所、亲子园等。托幼机构应设立专门的饮用水管理小组，负责监督、检查和实施本制度。管理小组由园长担任组长，卫生保健人员、食堂管理人员等组成。管理小组成员应具备相应的专业知识，并定期接受专业培训，提高饮用水管理能力。

三、托幼机构应确保饮用水源的安全，优先选择符合国家卫生标准的自来水作为饮用水源。如使用地下水，需定期检测水质，确保符合国家卫生标准。对于自备水源，如井水、泉水等，应建立水源保护制度，防止水源受到污染。饮用水处理设施应定期清洗、消毒，确保其正常运行。此外，托幼机构应设立饮用水公示栏，公布饮用水水质检测报告、水质指标等信息，接受家长和社会监督。

二、饮用水源的选择与管理

(1)饮用水源的选择应遵循安全、卫生、便捷的原则，优先考虑自来水作为水源。自来水经过严格的净化和消毒处理，水质相对稳定，能够有效保障幼儿的饮水安全。对于地处偏远或自来水供应不足的地区，可考虑使用地下水或经过处理的天然水源，但必须确保水源水质符合国家相关标准。

(2)饮用水源的管理需建立完善的监测体系，定期对水源进行水质检测，确保水质安全。检测项目应包括微生物指标、化学指标和感官指标等，检测频率不少于每月一次。对于自备水源，应设立水源保护区，防止污染源进入，并建立水源维护制度，确保水源长期稳定。

(3)饮用水源的输送管道和储存设施应定期检查和维护，防止管道老化、破裂或泄漏，避免水质受到二次污染。储存设施应保持清洁，定期清洗消毒，确保储存水质安全。同时，应加强对饮用水设施的日常管理，如定期更换滤芯、清洗水龙头等，确保幼儿能够饮用到干净、卫生的饮用水。

三、饮用水处理与供应

(1)饮用水处理设施应按照国家相关标准和规范进行设计和安装，确保其能够有效去除水中的有害物质，提高水质。处理设施应包括粗滤、活性炭吸附、紫外线消毒等多重净化步骤，以确保水质达到饮用水标准。在处理过程中，应使用符合国家标准的材料，避免二次污染。

(2)饮用水供应系统应设计合理，保证水压稳定，避免因水压波动导致的水质污染。供水管道应使用食品级不锈钢或塑料等无毒、耐腐蚀材料，避免水质受到管道材质污染。同时，应设置过滤装置，定期更换滤芯，确保供水水质始终符合标准。

(3)饮用水供应点应设置在幼儿易于取用且视线可见的位置，并配备足够的饮水器具，如水壶、水杯等。饮水器具应定期清洗消毒，保持清洁卫生。此外，托幼机构应制定合理的饮水时间表，确保幼儿在活动期间能够及时补充水分，维护幼儿身体健康。在夏季高温或特殊天气条件下，应适当增加供水次数，以满足幼儿的饮水需求。

四、饮用水卫生监测与记录

(1)饮用水卫生监测是确保水质安全的重要环节。托幼机构应定期对饮用水进行卫生监测，监测项目包括微生物指标、化学指标、感官指标等。监测频率应根据实际情况和当地卫生部门要求确定，但至少每季度进行一次全面检测。检测结果应及时记录，并存档备查。

(2)监测过程中，应委托具有资质的检测机构进行，确保检测结果的准确性和可靠性。监测数据应真实反映饮用水的水质状况，如有异常情况，应立即采取措施进行整改，并向上级卫生部门报告。同时，应建立饮用水卫生监测预警机制，对可能存在的风险进行及时预警。

(3)所有饮用水卫生监测记录应详细、完整，包括检测时间、检测项目、检测方法、检测结果、整改措施等信息。记录应妥善保存，至少保留三年。托幼机构应定期对监测记录进行审核，确保记录的完整性和准确性。对于监测中发现的问题，应及时分析原因，制定整改方案，并跟踪整改效果，确保饮用水卫生安全。