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个人承包单位食堂合同通用模板2025年通用

一、合同基本信息

(1)本合同编号为______，甲方为______，乙方为______，双方经友好协商，就乙方承包甲方食堂运营管理事宜达成如下协议。甲方食堂位于______，占地面积______平方米，现有就餐座位______个。合同期限自______年______月______日起至______年______月______日止，共计______个月。在此期间，乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于食品安全、环境卫生、人员招聘与培训等方面。

(2)乙方承诺按照国家有关食品安全法规和标准，确保食堂提供食品的质量安全，建立健全食品安全管理制度，对食品原材料采购、加工、储存、销售全过程进行严格监管。同时，乙方应定期对食堂进行卫生检查，确保就餐环境整洁卫生，对员工进行定期健康检查，确保员工健康上岗。甲方将对乙方的食堂运营情况进行监督，如发现食品安全问题，甲方有权要求乙方立即整改，直至问题得到彻底解决。

(3)本合同签订后，双方应严格遵守合同约定，未经对方同意，任何一方不得擅自变更合同内容。在合同履行过程中，如遇不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方应协商解决，并按照相关法律法规处理。若因一方违约导致合同无法履行，违约方应承担相应的法律责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。合同解除后，双方应按照合同约定妥善处理相关事宜，包括但不限于场地移交、人员安置等。

二、食堂运营管理

(1)乙方应确保食堂每天提供不少于______个菜品种类，满足不同员工的饮食需求。菜品价格将根据市场行情和成本核算进行合理定价，保证价格透明、合理。例如，在2024年，食堂每月菜品更新次数达到______次，菜品满意度调查结果显示，员工对菜品的满意度达到______%。

(2)食堂应配备专业的厨师团队，并定期对厨师进行专业技能培训，提高烹饪水平和服务质量。厨师团队规模不少于______人，其中高级厨师______人。例如，在2024年，食堂厨师团队成功举办了______次厨师技能大赛，有效提升了厨师们的技艺水平。

(3)食堂需遵守国家环保政策，实施垃圾分类处理，降低食堂废弃物对环境的影响。食堂每月垃圾分类量达到______吨，其中可回收垃圾______吨，有害垃圾______吨。例如，在2024年，食堂成功实施了______项环保措施，减少了一次性餐具使用量，降低了能耗______%。

三、费用及支付方式

(1)本合同约定的食堂运营费用包括食材采购成本、人员工资、水电费、设备折旧费、维护保养费等。甲方每月向乙方支付食堂运营费用总额为______元，具体支付方式为每月______日支付上月费用。例如，在2024年，食堂食材采购成本占运营总费用的______%，人员工资占______%，水电费占______%。

(2)食堂运营过程中，如遇物价上涨或市场波动导致成本增加，乙方有权向甲方提出调整费用申请。调整后的费用需经双方协商一致后，在合同中予以明确。例如，在2024年，因原材料价格上涨，食堂运营成本上涨了______%，经双方协商，调整后的费用为原费用的______%。

(3)乙方在合同履行期间，如因自身原因导致食堂运营亏损，乙方应承担相应责任。亏损部分由乙方自行承担，不得向甲方索赔。如乙方在合同期内连续______个月出现亏损，甲方有权解除合同。例如，在2024年，食堂在经营过程中，若连续两个月亏损超过______%，甲方将启动合同解除程序。同时，乙方需在合同解除后______日内，向甲方支付剩余合同期内的全部费用。

四、违约责任及争议解决

(1)任何一方违反合同约定，应承担相应的违约责任。乙方未能按照合同规定提供合格服务，如食品安全问题导致员工健康受损，乙方应承担全部赔偿责任，包括医疗费用、误工费等，且赔偿金额不低于______元。例如，在2024年，因乙方未能严格把控食品安全，导致一次群体性食物中毒事件，乙方支付了总计______元的赔偿金。

(2)若甲方未能按时支付食堂运营费用，应向乙方支付_____%的违约金。如甲方擅自解除合同，需提前______日通知乙方，并支付相当于______个月食堂运营费用的赔偿金。例如，在2024年，因甲方未按期支付费用，乙方根据合同规定，要求甲方支付了______元的违约金。

(3)对于合同执行过程中出现的争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。诉讼费用由败诉方承担。例如，在2024年，因双方就食堂运营费用调整产生争议，经协商未果，乙方依法向法院提起诉讼，最终法院判决乙方胜诉，并要求甲方支付相关诉讼费用______元。