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餐饮服务提供者应当在什么位置公示食品安全
编号:__________
一、公示位置的选定
餐饮服务提供者应将食品安全公示牌置于餐厅入口显著位置,便于消费者进入餐厅时即可清晰看到。此外,在餐厅内部就餐区域,亦应设置至少一处食品安全公示牌,以便消费者在就餐过程中随时查阅。
二、公示内容
1.食品安全许可证:展示餐饮服务提供者的食品安全许可证,注明许可证编号、有效期限等信息。
2.食品安全承诺书:包含餐饮服务提供者对食品安全的承诺,以及违反承诺所应承担的责任。
3.食品原料来源:公示食品原料的供应商、产地、检测报告等信息,确保食品来源的安全可靠。
4.食品加工制作过程:简要介绍食品加工制作过
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