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幼儿园生活饮用水卫生管理制度

一、总则

(1)幼儿园生活饮用水卫生管理制度旨在保障幼儿的身体健康，预防和控制介水传染病的发生和传播，确保饮用水安全。本制度适用于幼儿园内所有生活饮用水设施，包括水源、输水管道、储水设施、用水设备等。

(2)幼儿园应设立专门的饮用水卫生管理机构，负责制定、实施和监督饮用水卫生管理制度。该机构应由园长担任组长，卫生保健教师、食堂管理员及相关部门负责人为成员，共同负责饮用水卫生管理工作。

(3)幼儿园应定期对饮用水源进行监测，确保水质符合国家相关卫生标准。饮用水水源包括自来水、井水、桶装水等，应定期进行水质检测，检测结果应向全体师生公布，并做好水质监测记录的存档工作。

二、饮用水卫生设施与设备

(1)幼儿园应配备符合国家卫生标准的饮用水设施，包括自来水龙头、饮水机、开水器等。所有饮用水设施应定期进行清洗、消毒和维护，确保设施卫生。饮水机应安装活性炭过滤器，定期更换滤芯，以去除水中异味和杂质。

(2)幼儿园应设置独立的饮用水区域，避免与其他区域交叉污染。饮用水区域应保持清洁，地面、墙面、设备表面等应定期清洁消毒。幼儿园应定期检查饮用水设施的使用情况，发现问题及时维修，确保设施正常运行。

(3)幼儿园应配备足够的储水容器，用于储存饮用水。储水容器应使用食品级材料，表面光滑，易于清洗消毒。储水容器应定期清洗、消毒，并保持密封，防止污染。幼儿园应确保储水容器清洁卫生，避免水质二次污染。

三、饮用水卫生管理与监督

(1)幼儿园应建立健全饮用水卫生管理制度，明确各部门和个人的职责，确保饮用水安全。幼儿园应制定饮用水卫生应急预案，一旦发生饮用水卫生事故，能够迅速采取措施，减少事故影响。园长负责全面监督饮用水卫生管理工作，各部门负责人对所辖区域的饮用水卫生负直接责任。

(2)幼儿园应定期组织饮用水卫生培训，提高全园师生的饮用水卫生意识。培训内容包括饮用水卫生知识、卫生操作规程、突发事件的应对措施等。通过培训，使师生了解和掌握正确的饮水卫生习惯，增强自我保护意识。幼儿园还应加强对饮用水卫生工作的检查和考核，对违反饮用水卫生规定的行为进行严肃处理。

(3)幼儿园应定期开展饮用水卫生自查，确保饮用水安全。自查内容包括饮用水源、输水管道、储水设施、用水设备等。自查过程中，发现不符合卫生标准的问题，应立即整改。同时，幼儿园应积极配合卫生行政部门和上级主管部门的监督检查，对监督检查中发现的问题，认真整改落实。幼儿园应将饮用水卫生自查和监督检查的结果进行记录，并存档备查。

四、饮用水卫生事故处理

(1)幼儿园发生饮用水卫生事故时，应立即启动应急预案，成立事故处理小组，负责事故的调查、处理和报告工作。事故处理小组应包括卫生保健教师、食堂管理员、园长及相关部门负责人。根据《食品安全法》和《学校卫生工作条例》，幼儿园应在事故发生后2小时内向当地卫生行政部门报告，并按要求提供相关资料。

例如，在某幼儿园发生的集体性食物中毒事件中，由于供水管道老化，导致水中含有超标细菌。事故发生后，幼儿园立即采取措施切断水源，并对全体师生进行健康检查。经统计，共有150名幼儿和教职工受到影响，但经治疗后均康复出院。

(2)事故处理小组应对事故原因进行调查分析，包括水源、输水管道、储水设施、用水设备等。同时，对相关人员进行责任追究，确保事故原因得到彻底解决。根据《学校卫生工作条例》，幼儿园应在事故调查结束后10个工作日内，向卫生行政部门提交事故调查报告。

在另一案例中，某幼儿园因供水系统故障导致饮用水被污染，造成50名幼儿出现腹泻症状。事故处理小组经过调查发现，是供水管道的施工不当导致了污染。幼儿园对施工方进行了追责，并更换了受损的供水管道。

(3)幼儿园应采取有效措施，防止类似事故再次发生。这包括对饮用水设施进行全面检查和维修，确保设施符合卫生标准；加强对供水管道的日常巡查，及时发现并处理潜在隐患；提高师生的饮用水安全意识，培养良好的饮水卫生习惯。此外，幼儿园应定期开展饮用水卫生演练，提高应对突发事故的能力。

根据我国卫生行政部门的数据，近年来，学校饮用水卫生事故发生率逐年下降。这得益于各地幼儿园对饮用水卫生工作的重视和持续改进。例如，某地幼儿园在事故处理后，加大了对饮用水设施的投入，对供水管道进行了全面升级，确保了饮用水安全。