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食堂采购招标方案(七)

一、招标项目概述

本项目为我国某高校食堂采购招标方案，旨在通过公开招标的方式，选拔具有良好资质和实力的供应商，为我校师生提供安全、优质、营养的餐饮服务。本次招标项目涉及食堂所需的各类食材、调料、餐具等，预计总采购金额为人民币XXX万元。近年来，我国高校食堂食品安全问题备受关注，为进一步提高食堂管理水平，我校决定引入竞争机制，通过公开招标，选拔优质供应商，确保食堂食品安全和师生用餐质量。

本次招标项目共分为三个标段，分别为主食标段、副食标段和调料餐具标段。主食标段主要涉及米饭、馒头、面条等主食类食材；副食标段包括肉类、蔬菜、水果、豆制品等；调料餐具标段则包括各类调料、餐具、厨具等。为满足我校师生多样化的饮食需求，招标文件中对食材品种、质量、价格等方面均有详细要求。以主食标段为例，要求供应商提供至少10种不同口味的主食，确保口感丰富，满足不同师生的口味需求。

我校食堂现有师生约XXXX人，日均用餐量约为XXX人次。为确保招标项目的顺利进行，本次招标将严格按照《中华人民共和国招标投标法》及相关法律法规执行。招标过程中，我们将对投标人的企业资质、业绩、信誉等进行严格审查，确保供应商具备较强的供应能力和良好的服务意识。同时，我们将借鉴国内外高校食堂管理的先进经验，结合我校实际情况，对招标方案进行不断优化和完善，以确保招标工作的公正、公平、公开。近年来，国内外高校食堂采购招标案例表明，通过公开招标，可以有效降低采购成本，提高食材质量，保障师生饮食安全。我校也希望通过本次招标，为师生提供更加优质、放心的餐饮服务。

二、招标范围及内容

(1)本招标项目范围涵盖食堂所需食材、调料、餐具等全品类采购。食材方面，包括大米、面粉、肉类、蔬菜、水果、豆制品等，预计总采购量为每年约XXX吨。调料类产品包括油、盐、酱、醋、香料等，年需求量约为XXX吨。餐具类包括碗、盘、筷子、勺子等，预计年采购量约为XXX万件。

(2)招标内容还包括食堂日常运营所需的辅助用品，如清洁剂、消毒液、保鲜膜、食品包装袋等，年需求量约为XXX万元。此外，项目还包括对食堂设备的维护与更新，如厨房设备、冷藏设备等，预计投资额为XXX万元。以某知名高校为例，其食堂年食材采购额约为人民币XX万元，调料及辅助用品采购额约为XX万元。

(3)本次招标将遵循公开、公平、公正的原则，对所有投标企业进行资格审查，确保供应商具备合法经营资质、良好的市场信誉和稳定的供货能力。在招标文件中，对食材的品质、包装、运输等均有明确规定，以保障食材新鲜、安全、合规。同时，要求供应商提供24小时服务响应机制，确保食堂运营过程中出现的问题能够及时得到解决。

三、投标人资格要求

(1)投标人须具备有效的营业执照，注册资金不低于人民币XXX万元，并拥有食品经营许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，投标人必须遵守国家关于食品安全的法律法规，确保所提供的产品符合国家标准。以某知名食材供应商为例，该企业注册资本为人民币5000万元，拥有食品经营许可证，且多次获得食品安全认证。

(2)投标人应具备至少三年以上的餐饮行业供应经验，近三年内无重大食品安全事故记录。投标人需提供相关合同或订单证明其具备稳定的供货能力和良好的市场信誉。例如，某食材供应商自2018年起连续三年为我校食堂提供食材，双方合作期间，食材质量稳定，配送及时，无任何食品安全问题。

(3)投标人需具备完善的质量管理体系，通过ISO9001质量管理体系认证。同时，投标人须具备良好的商业信誉和财务状况，无不良信用记录。根据《招标投标法》的相关规定，投标人需提交无违法犯罪记录证明。此外，投标人还需提供近三年的财务审计报告，以证明其财务状况良好。以某知名调味品供应商为例，该企业自2008年起连续十年通过ISO9001质量管理体系认证，财务状况稳定，无不良信用记录。

四、招标文件获取及投标文件递交

(1)招标文件的获取可通过以下方式：投标人可于本招标公告发布之日起至投标截止日期前，每日上午9:00至下午17:00（北京时间，节假日除外），到指定地点购买招标文件。招标文件售价为人民币XXX元，一经售出，恕不退还。购买招标文件时，投标人需提供有效身份证明和营业执照副本。

(2)投标文件递交的具体时间和地点如下：投标文件递交截止时间为XXXX年XX月XX日XX时XX分，递交地点为我校招标办公室。投标文件递交时，投标人应确保文件完整、密封良好，并在封口处加盖投标人公章。逾期送达的或者未按照招标文件要求密封的投标文件，招标人将不予受理。

(3)投标人在递交投标文件时，需同时提交投标保证金，金额为人民币XXX万元。投标保证金可采用银行转账或现金支付方式，具体缴纳方式详见招标文件。未按规定缴纳投标保证金的投标人，其投标文件将被视