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薄荷油β-环糊精包合物的制备工艺研究及粉体学性质考察(一)

作者：郭淑艳，白宇，王锐，管庆霞，关枫，王艳宏

【摘要】目的研究薄荷油β-环糊精包合物的最佳制备工艺及进行粉体学性质考察。方法针

对影响包合物的因素，以包合物的收率、挥发油包合率和包合物含油率为考核指标，进行综

合评分，用正交设计法优选薄荷油β-环糊精包合物的制备工艺条件。结果正交实验最佳的

工艺条件为：薄荷油与β-环糊精比例为1∶8，包合温度45℃,包合时间2h;粉体性质良好。

结论此方法可用于薄荷油β-环糊精包合物的制备。

【关键词】薄荷油;β-环糊精包合物;制备工艺;粉体学性质

薄荷油为唇形科植物薄荷MenthahaplocalyxBriq的新鲜茎叶经蒸馏、冷冻、部分脱脂加工而

得到的挥发油，为无色或淡黄色的澄清液体，具有宣散风热、清头目、透疹等功效。但薄荷

油易挥发，长期储存有效成分易挥发散失，使含量降低，因此选择合适的制备工艺对于减少

有效成分的损失、保证疗效是非常必要的。本实验采用饱和水溶液法制备了薄荷油β-环糊

精包合物，并对包合物粉体学性质进行了考察，从而为其进一步制剂开发奠定基础。

1材料与仪器

薄荷油;β-环糊精;无水乙醇;95%乙醇;硅胶G;羧甲基纤维素钠;石油醚;香草醛。强力电动搅拌

机;挥发油测定仪。

2方法与结果

2.1薄荷油β-环糊精包合物的制备工艺研究1]

2.1.1饱和水溶液法制备β-环糊精包合物称取β-环糊精适量，加蒸馏水，加热至60℃制成饱

和溶液。取薄荷油1ml，缓缓滴入到β-环糊精饱和溶液中，恒温搅拌适当的时间。冷藏过夜，

取出后过滤，滤饼用无水乙醇洗涤无油渍为止。将包合物置干燥器中干燥24h，即得薄荷油

β-环糊精包合物，称重，计算包合物的收率。计算公式如下。包合物的收率(%)=包合物的实

际质量/(β-环糊精投入量+薄荷油投入量)×100%

2.1.2挥发油包合率的测定按《中国药典》Ⅰ部附录(XD)挥发油测定法进行2]。将薄荷油包

合物置圆底烧瓶中，加蒸馏水200ml，连续挥发油测定器，沸腾1～2h，至油量不再增加时

停止加热，放置1h，至油呈清亮或亮黄色时读数，折算成包合物中实际含油量，计算挥发

油包合率，包合物含油率。计算公式如下。挥发油包合率(%)=包合物中实际含油量/投油量

×100%包合物含油率(%)=包合物中实际含油量/包合物实际重量×100%其中，包合物中实际含

油量=实际提取挥发油量/空白组中提取挥发油量

空白组中提取挥发油量：精密量取挥发油1ml，8gβ-环糊精置500ml圆底烧瓶中，加蒸馏水

200ml，连续挥发油测定器，沸腾1～2h，至油量不再增加时停止加热，放置1h，至油呈清

亮或亮黄色时读数，依此方法连续测定3组空白组，取平均值，得空白组中提取挥发油量为

0.75ml。

2.1.3正交实验选择β-环糊精与薄荷油的配比，包合温度，包合时间3项考察因素，各取3

个水平进行L9(34)正交实验，因素水平见表1，以薄荷油的包合物的收率、挥发油包合率和

包合物含油率为考察指标。因包合率为衡量包合效果的主要指标，包合率越高，挥发油包合

效果越好，权重系数定为0.7;收率和含油率在实际生产中也具有重要意义，权重系数均分别

定为0.1和0.2。根据上述3项指标的测得值及各自的权重系数，对每次实验进行综合评分，

筛选出最佳的工艺条件。结果见表2～3。表1正交实验因素水平

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