2025年烟台文化旅游职业学院高职单招职业适应性测试近5年常考版参考题库含答案解析.docx

2025年烟台文化旅游职业学院高职单招职业适应性测试近5年常考版参考题库含答案解析

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一、单选题(共35题)

1、下列做法会损害身体健康的是()(1分)

A、用小苏打作焙制糕点的发酵粉

B、用生石灰做食品干燥剂

C、向汤中放入适量加碘食盐

D、用甲醛溶液浸泡海产品

正确答案选项：参考答案：D

解析

甲醛是一种有毒物质，用甲醛溶液浸泡过的海产品对人体有害。

2、“字字看来都是血，十年辛苦不寻常”和“文不甚深，言不甚俗”分别讲的是中国古典文学中的()(1分)

A、《水浒传》和《聊斋志异》

B、《红楼梦》和《三国演义》

C、《西游记》和《聊斋志异》

D、《儒林外史》和