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酒店服务管理资料大全

目录

第1章酒店服务流程

第2章公关营销部服务流程与规范

2.1公关营销部组织结构与责权

2.1.1公关营销部组织结构

2.1.2公关营销部责权

2.2销售处服务流程与规范

2.2.1介绍酒店设施服务流程与规范

2.2.2实地拜访客户服务流程与规范

2.3.3销售合同签订服务流程与规范

2.3.4销售订单跟进服务流程与规范

2.3.5客户挂账要求服务流程与规范

2.3.6旅行社销售服务流程与规范

2.3.7长包房销售服务流程与规范

2.3.8商务客户销售服务流程与规范

2.4公关处服务流程与规范

2.4.1市场计划制订服务流程与规范

2.4.2公关广告策划服务流程与规范

2.4.3大中型促销活动安排服务流程与规范

2.4.4新闻发布会组织服务流程与规范

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2.4.5宣传资料制作发放服务流程与规范

2.5预订处服务流程与规范

2.5.1预订管理工作服务流程与规范

2.5.2超额预订处理服务流程与规范

2.5.3取消预订处理服务流程与规范

2.5.4预订更改处理服务流程与规范

2.5.5VIP预订服务流程与规范第3章前厅部服务流程与规范

3.1前厅部组织结构与责权

3.1.1前厅部组织结构

3.1.2前厅部责权

3.3接待服务流程与规范

3.3.1散客接待服务流程与规范

3.3.2旅游团队接待服务流程与规范

3.3.3会议接待服务流程与规范

3.3.4VIP接待服务流程与规范

3.3.5换房处理服务流程与规范

3.3.6客人退房服务流程与规范

3.3.7客用保险箱服务流程与规范

3.3.8场站接待服务流程与规范

3.3.9访客留言处理服务流程与规范

3.3.10住客留言处理服务流程与规范

3.4礼宾服务流程与规范

3.4.1迎宾服务流程与规范

3.4.2机场送机服务流程与规范

3.4.3预订出租车服务流程与规范

3.4.4散客入店行李服务流程与规范

3.4.5团队入店行李服务流程与规范

3.5话务中心服务流程与规范

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3.5.1叫醒服务流程与规范

3.5.2转接电话服务流程与规范

3.5.3电话免打扰服务流程与规范

3.5.4电话咨询服务流程与规范

3.5.5长途开通服务流程与规范

3.6商务中心服务流程与规范

3.6.1提供复印服务流程与规范

3.6.2传真收发服务流程与规范3.6.3提供打印服务流程与规范

3.6.4提供秘书服务流程与规范

3.6.5借用物品服务流程与规范

3.6.6出租电脑服务流程与规范

3.6.7会议室租用服务流程与规范

3.6.8票务委托服务流程与规范

3.6.9商品进货服务流程与规范

3.7车队服务流程与规范

3.7.1车辆管理服务流程与规范

3.7.2应急用车服务流程与规范第4章客房部服务流程与规范

4.1客房部组织结构与责权

4.1.1客房部组织结构

4.1.2客房部责权

4.3楼层服务流程与规范

4.3.1接听电话服务流程与规范

4.3.2物品发放服务流程与规范

4.4楼层服务流程与规范

4.4.1敲门进房服务流程与规范

4.4.2送欢迎茶服务流程与规范

4.4.3做床服务流程与规范

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4.4.4开夜床服务流程与规范

4.4.5加床服务流程与规范

4.4.6擦鞋服务流程与规范

4.4.7住房清洁服务流程与规范

4.4.8退房检查服务流程与规范第5章餐饮部服务流程与规范

5.1餐饮部组织结构与责权

5.1.1餐饮部组织结构

5.1.2餐饮部责权

5.3中餐厅服务流程与规范

5.3.1预订服务流程与规范

5.3.2摆台服务流程与规范

5.3.3领位服务流程与规范

5.3.4点菜服务流程与规范

5.3.5小毛巾服务流程与规范

5.3.6点酒水服务流程与规范

5.3.7传菜服务流程与规范

5.3.8斟酒服务流程与规范

5.3.9客桌清洁服务流程与规范

5.3.10更换餐盘服务流程与规范

5.3.11餐后甜食服务流程与规范

5.3.12香烟服务流程与规范

5.4中餐厨房服务流程与规范