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超市食品临期管理培训.pptx

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    ;目;01;;;临期食品管理重要性;02;保持与供应商的沟通;根据食品种类、保质期等因素，对库存食品进行分类管理，确保各类食品存放有序。;加强货架陈列与检查工作;打折促销;03;包装变形;;库存记录查询法;;04;了解临期食品的概念，识别食品保质期标签。;;包括食品安全知识、临期食品处理技

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