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2024_2025学年新教材高中化学第三章简单的有机化合物第三节饮食中的有机化合物第1课时乙醇学案鲁科版必修第二册.docVIP

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第1课时乙醇

课程标准

核心素养

1.能描述乙醇的主要化学性质及相应性质试验的现象,能书写相关的反应式。

2.能利用乙醇的主要性质进行物质鉴别。

改变观念与平衡思想

通过对乙醇的学习,体会有机化学反应与无机化学反应在反应条件、反应试剂及生成物等方面的差异,深化“结构确定性质,性质反映结构”“性质确定用途”等学科观念。

1.物理性质

俗名

颜色

状态

气味

密度

水溶性

挥发性

酒精

无色

透亮

液体

有特别

香味

比水

与水以随意

比例互溶

易挥发

2.分子结构

分子式

结构式

结构简式

官能团

空间填

充模型

C2H6O

CH3CH2OH

或C2H5OH

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