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《小小一粒米》教案

教学目标：

1、知识目标：了解米和面粉可以制成哪些食品。了解水稻的种植、加工过程。

知道在日常生活中如何爱惜、节约粮食。

2、能力目标：通过本课学习培养学生搜集资料、分析资料、运用资料的能力以

及小组分工合作的能力。

3、情感与价值观目标：通过了解稻子的种植过程，知道粮食来之不易。通过模

仿插秧的过程体验，感悟到农民的辛劳，从而养成珍惜每一粒米的好习惯和尊

重劳动者的良好情感。

重点难点：

了解水稻的种植、体验插秧的过程感知农民劳动的辛苦是本课的重点；如

何爱惜、节约粮食、培养情感既是本课的重点也是难点。

课前准备

提前给学生分好组、选好组长。教师准备好本节课的课件。

活动一、知道我们的生活离不开农产品。

1．同学们这首古诗大家都学过，让我们一起来读一读吧！读完之后，你有

什么感受？（课件出示〈悯农〉这首古诗）

2．学生谈感受。

3．师引入主题：是啊，农民伯伯种植这些农产品是非常的辛苦，这一粒一粒的

米来之不易。今天我们就一起来学习〈小小一粒米〉板书课题。

4．引入：同学们，你们平时一日三餐都吃什么饭？（学生汇报交流）

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5．刚才同学们所说的馒头、米饭、、、、、、这是我们吃的主食，在这些主

食里有的是用稻谷碾成大米制成的，有的是用麦子磨成面粉制成的，课件展示：

（麦子面粉，稻谷大米）

6.过渡：除了同学们刚才所说的主食，老师这也有一些主食，你们认识它们吗？

谁来说说它们的名字。出示（粽子、粘糕、汤圆、米饭油条、面包、面条、

饼图片）在这些主食里，哪些是用稻谷碾成大米制成的呢？哪些是用小麦碾磨

成面粉制成的？（粽子、粘糕、汤圆、米饭是用稻谷碾成大米制成的，油条、

面包、面条、饼是用小麦碾磨成面粉制成的）。刚才我们了解了我们吃的主食，

我们吃的食物中还有一些副食，你们知道是什么吗？

生：肉

生：鸡蛋、、、、、、

课件出示图片：肉、鸡蛋、奶，你知道它与我们开始所说的小麦、大米等农产

品有着怎样的的连系吗?

7.这时学生会想到：鸡吃农产品才会下蛋，牛吃农产品才会出奶、、、、、、

8.教师小结.

9.同学们，经过刚才的研究你知道了什么？

生：我们的生活离不开农产品

生：这些农产品有这么多的作用

活动二、知道粮食的来之不易，我们要珍惜粮食

1、教师过渡：这些农产品有这么多的作用，我们国家地大物博，由于地域

不同北方人以食小麦加工的食物为主，南方人以食大米加工的食物为主，这节

课我们就以大米为例来研究。这一碗香喷喷的白米饭是怎么来的呢？请大家看

一段视频。

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2、老师播放微课

同学们看了刚才的视频,你能不能把水稻的生长过程排一排呢?请同学动手

在小组里排一排.

请一个小组到黑板上排.

3、看了这段视频，你有什么感受呢?请同学在小组里先交流一下吧。

生：农民种植庄稼非常辛苦

生：这一粒一粒的米来之不易

4、教师小结。整个粮食的生产过程凝结着千万人的劳动，粮食来之不易。

板书：来之不易。

5、一粒米从春耕开始到收粮入库要经过40多道工序，5个多月的生长周期

呢?同学们想不想亲身体验一下这其中的过程呢?（想）

那刘老师就带大家一起来体验“插秧”的过程，好不好？

6、出示体验规则，明确要求

师：同学们老师这有一段视频，请仔细看看，插秧的时候，农民的动作是怎

样的？他们要注意些什么？（课件出示农您伯伯插秧视频）

师：同学们，看了刚才的视频,谁愿意上来给大家演示一下插秧的过程?

7、现在就请同学们按照插秧的注意事项完成插秧的体验，学生起立，体验

开始。

8、师：下面我作为记者来采访一下，刚才的插秧体验，感受如何？你为什

么不到时间就站起来了？

生1：我的腿很酸，腰很疼，手也很酸；

生2：简直是腰酸背痛；人很累，都喘不过气来了。

感到挺累的人举举手，给我看看…