《家乐福采购流程》课件.pptVIP

**************一、家乐福概况家乐福简介家乐福是全球领先的零售企业，拥有全球性的门店网络，并提供广泛的商品和服务。全球范围家乐福在全球多个国家和地区设有门店，为数百万顾客提供服务。采购部门架构家乐福采购部门架构清晰，分工明确，确保采购流程高效运作。主要部门包括：商品采购部：负责商品的采购、谈判、供应商管理等物流部：负责商品的运输、仓储、配送等质量管理部：负责商品的质量检验、安全管理等采购部门职责商品采购根据公司商品策略和市场需求，制定采购计划并执行采购活动。供应商管理筛选和评估供应商，建立并维护长期稳定的供应商关系。价格谈判与供应商进行价格谈判，确保商品采购价格合理，符合公司利润目标。库存管理控制库存水平，避免库存积压和缺货，确保商品供应稳定。采购人员构成100采购经理负责制定采购策略，管理采购团队，进行供应商谈判。30商品采购员负责特定商品的采购，与供应商沟通，进行商品选择和定价。20物流采购员负责采购物流服务，管理运输和仓储，确保商品及时配送。二、采购流程概述家乐福采购流程涵盖了从供应商开发到结算付款的各个环节，确保商品的供应、质量和价格，满足消费者需求。采购流程定义从确定采购需求到最终完成付款的完整过程。包含供应商开发、商品选择、订单管理等环节。旨在确保采购活动高效、合规、经济。采购流程特点1流程严谨家乐福采购流程规范，每个环节都有明确的职责和流程。2信息透明采购流程信息公开透明，所有环节都可追溯。3风险控制采购流程注重风险控制，建立了完善的供应商评估和商品检验机制。4效率优化采购流程不断优化，旨在提高效率，降低成本。采购流程构成1供应商开发寻找合适的供应商2商品选择选择合适的商品3订单管理管理订单流程4收货验收验收商品质量三、采购流程分析深入了解采购流程从供应商开发到结算付款，全面分析每个环节的运作模式和关键要素。识别流程痛点通过分析，发现采购流程中的瓶颈和改进空间，为优化提供方向。供应商开发1市场调研了解市场需求，确定潜在供应商类型和数量。2供应商筛选根据需求评估供应商资质，包括信誉、规模、生产能力等。3供应商考察实地考察供应商生产设施，了解其管理体系和产品质量。4合作谈判与供应商进行合作洽谈，商定供货价格、交货时间等。5供应商管理建立供应商档案，定期评估供应商绩效，进行持续管理。供应商评价履约能力评估供应商按时、按质、按量完成订单的能力，包括生产能力、物流能力、服务能力等。财务状况了解供应商的财务状况，评估其偿债能力、经营风险等，确保其具备良好的财务实力。信誉评价评估供应商的信誉度，包括诚信度、守约能力等，确保其具备良好的商业信誉。管理水平评估供应商的管理水平，包括质量管理、成本控制、信息管理等，确保其具备有效的管理体系。商品选择1需求分析市场调研，了解顾客需求2供应商评估选择优质供应商，确保质量3商品筛选根据需求，筛选合适商品4价格谈判与供应商协商，确定价格商品定价1市场调研家乐福根据市场调查结果，了解同类商品的市场价格。2成本核算计算商品的采购成本、运输成本、仓储成本等，以确定商品的成本价格。3利润率设定根据家乐福的利润目标和市场竞争状况，确定商品的利润率。4定价策略制定根据不同的商品类型和市场定位，制定不同的定价策略，例如成本加成定价法、竞争定价法等。5价格调整根据市场变化和销售情况，适时调整商品价格。合同签订条款审核双方仔细审查合同条款，确保内容清晰完整，并达成一致。签字盖章双方代表在合同上签字盖章，以确认合同的有效性。合同生效合同签署完成后，双方确认合同生效，并履行相关义务。订单管理1订单确认确保订单信息准确无误2库存管理及时跟踪商品库存变化3配送安排优化配送路线，提高效率收货验收1验收流程对照采购订单，确认商品数量、规格、质量2验收记录记录验收结果，包括数量、质量、日期等3问题处理及时处理验收过程中发现的质量问题结算付款1对账根据收货单和发票核对金额2审核采购部门审核付款申请3付款财务部门进行付款操作四、采购流程优化规范定价机制制定统一的定价标准，提高定价的科学性和透明度，避免人为因素的影响。优化验收标准完善验收标准，提高验收效率，降低损耗，确保商品质量符合标准。规范定价机制成本定价根据商品成本加上合理的利润率进行定价。竞争定价参考市场上同类商品的价格进行定价，以保持竞争优势。价值定价根据商品的价值和市场需求进行定价，例如品牌、品质