洪湖莲藕产品知识培训.pptx

演讲人：日期：洪湖莲藕产品知识培训

目录02洪湖莲藕的生长环境与特性01洪湖莲藕概述03洪湖莲藕的品质与特点04洪湖莲藕的加工与应用05洪湖莲藕的市场前景与发展趋势06洪湖莲藕的选购与储存方法

01洪湖莲藕概述Part

品种特点洪湖莲藕是湖北省荆州市洪湖市特产，形状长、饱满，淀粉含量丰富，具有香、脆、清、利等可口特点。食用价值洪湖莲藕煮汤易烂，肉质肥厚，炒食甜脆，煨汤易粉，既可鲜食，又可加工，还可入药，有清肺、利气、止血、下奶等功效。地理标志洪湖莲藕是全国农产品地理标志产品，代表洪湖地区的特产和独特品质。洪湖莲藕简介

01产地环境洪湖历史上属云梦泽东部的长江泛滥平原，地势低洼，大量的水生动植物