对食堂食品安全的建议.docxVIP

对食堂食品安全的建议.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

对食堂食品安全的建议

编号：__________

一、背景分析

近年来，我国食品安全问题层出不穷，食堂作为大众餐饮的主要场所，其食品安全问题更是关系到广大师生的身体健康。为确保食堂食品安全，提高食堂管理水平，现就食堂食品安全提出以下建议。

二、食品安全管理体系建设

1.建立健全食品安全管理制度，明确各岗位的食品安全职责，确保食品安全责任到人。

2.制定食品安全操作规程，加强食品安全培训，提高食堂从业人员的食品安全意识和操作技能。

3.设立食品安全管理机构，负责食堂食品安全日常监管工作，定期对食品安全情况进行检查、评估。

三、食品采购与储存

1.建立严格的食品采购制度，确保采购的食品原料符合国家

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >