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重庆市七年级生物上册第一单元人教版质量检测测试卷

一、单项选择题

(1)人体细胞内的遗传物质主要存在于细胞核中，它由DNA和蛋白质组成。DNA分子呈双螺旋结构，其中包含有指导蛋白质合成的信息。下列关于DNA和蛋白质的叙述，正确的是：

A.DNA和蛋白质都是生命活动的基本物质

B.DNA和蛋白质都是细胞的基本结构

C.DNA和蛋白质都是细胞内的能量来源

D.DNA和蛋白质都是细胞内的信号分子

(2)人体通过消化系统摄取食物，消化系统由消化道和消化腺组成。下列关于消化系统的叙述，正确的是：

A.消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠

B.消化腺包括肝脏、胰腺、胃腺和唾液腺

C.消化道的主要功能是吸收营养物质

D.消化腺的主要功能是分泌消化酶

(3)人体需要多种营养物质来维持生命活动，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。下列关于营养物质的叙述，正确的是：

A.蛋白质是构成人体组织的基本物质，同时也能提供能量

B.脂肪是人体能量的主要来源，同时也是构成细胞膜的重要成分

C.碳水化合物是人体能量的快速来源，但过量摄入会导致肥胖

D.维生素和矿物质虽然不提供能量，但对维持人体健康至关重要

二、多项选择题

(1)以下关于人体生长发育过程中激素作用的描述，正确的有：

A.生长激素能促进骨骼和肌肉的生长，缺乏生长激素会导致侏儒症。

B.胰岛素能调节血糖水平，分泌不足会导致糖尿病。

C.雌激素和睾酮分别对男性和女性的生殖器官发育和第二性征的发育有重要作用。

D.甲状腺激素能促进新陈代谢，缺乏甲状腺激素会导致甲状腺功能减退症。

E.胰高血糖素能提高血糖水平，过量分泌可能导致血糖过高。

(2)以下关于食物营养价值的描述，正确的有：

A.绿色蔬菜富含维生素和矿物质，对维持身体健康非常重要。

B.肉类是优质蛋白质的主要来源，同时含有一定量的脂肪和矿物质。

C.水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高人体免疫力。

D.粮食是碳水化合物的主要来源，是人体能量的主要来源。

E.奶制品富含钙、磷、蛋白质等，对骨骼和牙齿的健康发育至关重要。

(3)以下关于人体健康生活方式的描述，正确的有：

A.定期进行体育锻炼，如跑步、游泳、瑜伽等，有助于提高心肺功能和增强体质。

B.保持良好的饮食习惯，合理搭配膳食，避免过量摄入高热量、高脂肪和高糖的食物。

C.确保充足的睡眠，成年人每天应保证7-9小时的睡眠时间。

D.避免长时间坐在电脑前工作，定期休息，预防颈椎病和近视。

E.保持良好的心态，学会缓解压力，如进行冥想、听音乐、与朋友聊天等。

三、简答题

(1)人体消化系统的组成包括消化道和消化腺。消化道从口腔开始，依次经过咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺等，它们分泌的消化液中含有各种消化酶，有助于食物的消化和营养物质的吸收。

(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对人体的生长发育和修复组织有重要作用。人体每天需要摄入一定量的蛋白质，主要通过食物如肉类、鱼类、蛋类、豆制品等获取。蛋白质的摄入量应占总热量摄入的10%-15%为宜。

(3)人体需要多种维生素和矿物质来维持正常的生理功能。维生素分为水溶性和脂溶性两大类，其中水溶性维生素包括维生素B族和维生素C，脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K。矿物质包括钙、磷、钾、钠、镁等，它们在人体内发挥着调节电解质平衡、参与酶的活性、维护骨骼和牙齿健康等重要作用。维生素和矿物质主要通过食物摄入，缺乏时会导致相应的营养缺乏症。