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摘要
民以食为天,食品安全是民众对食品的最基本需求,关乎着人民的健康生活,食品标准制度对控制食品卫生安全有着重要作用,并且更是经济贸易的重要交易条件。目前我国的食品卫生安全重大事件屡有发生,因此为对目前现状进行改善,针对食品标准制度进行立法、执法、司法三方面进行探讨,并提出完善意见。通过对食品标准的制定流程、年份发布时间、标准分类以及标龄与采标情况进行数据分析可以看出我国的食品标准立法制度已初步建立,食品安全国家标准体系框架初步建立,但在立法上缺少对推荐性标准的规定,推荐性标准的技术性不专业导致推荐性标准的应用范围较小;食品执法监督在机构
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