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学必求其心得,业必贵于专精
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第一节认识有机化合物
第1课时甲烷
课前预习
情景素材
有机化合物分布极广,如燃料中的汽油、煤油、柴油,建材中的木材、黏结剂、涂料、油漆,日用品中的塑料、橡胶、纤维、清洁剂,食物中的营养素——糖类、油脂、蛋白质等都是有机化合物。
有机化合物正不断充实着我们的物质生活,以至于我们在日常生活中随时随地都有可能接触到有机化合物。
显然,我们有必要认识用途广泛并极为重要的有机化合物。
知识预览
一、有机化合物
1.有机化合物
含碳的化合物称为有机化合物,简称有机物。组成有机物的元素有:C、H、O、N、S、P等。
少数含碳元素的物质,其组成和性质与无机物相似,仍作为无机物,如CO、CO2、碳酸盐等。
2.有机物与无机物的性质区别
有机物
无机物
溶解性
多数不溶于水,易溶于有机溶剂
有些溶于水,而不溶于有机物溶剂
耐热性
多数不耐热,熔点低,一般在400℃以下
多数耐热,难熔化,熔点一般比较高
可燃性
多数可以燃烧
多数不能燃烧
电离性
多数是非电解质
多数是电解质
化学反应
一般比较复杂,副反应多,速率较慢
一般比较简单,副反应少,反应速率较快
表示反应
====
①有机物与无机物在性质及反应的差别上只是相对的有条件的,不同的有机物有其特殊的性质.例如:乙酸及其金属盐能在水溶液中电离。
②有机反应一般要求掌握三点:a。反应位置及化学键的断裂和形成;b。反应类型;c.反应条件。
3.甲烷的性质
(1)物理性质
甲烷为无色无味的气体,密度比空气小,所以收集甲烷可以用向下排空气法,甲烷不溶于水,所以甲烷也可用排水法收集,甲烷是有机物中相对分子质量最小的烃。
(2)化学性质
①氧化反应
CH4在空气中燃烧火焰明亮并呈淡蓝色,生成CO2和H2O,同时放出大量的热,反应的化学方程式为:CH4+2O2CO2+2H2O。
②取代反应
取代反应:有机化合物分子里的某些原子(或原子团)被其他原子(或原子团)代替的反应.
甲烷可以和卤素(Cl2、Br2、I2)发生取代反应,以与Cl2反应为例:
第一步:CH4+Cl2CH3Cl+HCl
第二步:CH3Cl+Cl2CH2Cl2+HCl
第三步:CH2Cl2+Cl2CHCl3+HCl
第四步:CHCl3+Cl2CCl4+HCl
甲烷的4种氯代产物均难溶于水.常温下除一氯甲烷是气体外,其他3种产物都是油状液体,三氯甲烷(氯仿)曾被用作麻醉剂,它和四氯甲烷(四氯化碳)还是重要的工业溶剂。
③甲烷的稳定性
通常条件下,甲烷与高锰酸钾、溴水等强氧化剂不发生反应,与强酸、强碱也不发生反应,性质相对稳定。
4。甲烷的分子结构
(1)结构式:用短线“—”表示原子所形成的共价键进而表示物质结构的式子。
结构简式:省略了部分短线“—”的结构式。
(2)甲烷的分子结构
甲烷分子中,碳原子最外层有4个电子,分别与4个氢原子形成4个共价键,甲烷的结构式为,结构简式为CH4,分子式为CH4,电子式为
甲烷分子的空间结构是正四面体构型。碳原子位于正四面体的中心,四个氢原子分别位于正四面体的4个顶点,空间构型图为。
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