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2024年食品安全周工作总结

一、基本工作概况

2024年食品安全周期间，我单位高度重视食品安全工作，紧紧围绕“食品安全，人人有责”的主题，切实加强食品安全管理，确保人民群众“舌尖上的安全”。在此期间，我们积极开展各项工作，全面提高食品安全水平。

二、安全工作具体举措

（一）完善安全管理制度

1、制度修订与细化

为确保食品安全，我们对现行的食品安全管理制度进行了全面梳理和修订。修订后的制度更加细致、具体，涵盖了食品采购、加工、储存、销售等多个环节，明确了各环节的安全责任和要求。同时，我们针对不同食品种类和加工方式，制定了相应的操作规程，确保食品安全管理制度的有效实施。

（1）完善食品采购制度：

该用户很懒，什么也没介绍

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