西式酒杯的介绍-图片(全).pptVIP

多用于烈性酒的纯饮,故又称烈酒纯饮杯

也可称之为盎斯杯、一口杯、Shot杯、Straight杯(纯喝杯)，容量约为1盎斯至1.5盎斯有开口向外与平口两种。

多用于盛载加冰块的烈性酒和古典鸡尾酒吉格杯古典杯古典杯是过去英国人饮用威士忌及其他蒸馏酒和主饮料的载杯，也常用于盛载鸡尾酒。01特点为：壁厚，杯体矮。02一般符合高度不超过10CM??左右，容量一般在250ML?03坦布勒杯（Tumbler）水杯，一般而言，除特定用途之酒杯之外，均可作为水杯，常见之水杯，杯身可分斜、直两种，多用于盛载长饮酒或软饮料。高杯可以装盛任何软饮料外型与海波杯（Highball）相似，但长度与容量较大,以盛载软饮料为主0102啤酒杯主要用于饮用啤酒，也可用于咖啡饮料。容量为360-720毫升。01夏天喝一杯由冷冻库冰杯盛装的啤酒那真是快意舒畅，彷佛一点暑气都没有了。一般来说啤酒都由这种厚实的杯子盛装，但一些高级的饭店或餐厅都以斜口的杯子盛装啤酒。01鸡尾酒杯鸡尾酒杯，底部有细长握柄，上方约呈正三角形或梯形，短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情，让家居生活散发鸡尾酒的香醇。多采用玻璃材质制作而成。”白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升），但倒入酒量(30毫升左右）不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。白兰地杯天生就有一种贵族的气息，真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄，让手温传入杯内使酒略暖，从而增加酒意和放香。倒入不超过1/3为佳。雪利酒杯雪利酒杯底部有握柄，上方深度约与酸酒杯相同，但为内凹之弧状。主要用于盛载雪利酒。白葡萄酒杯白葡萄酒杯底部有握柄，上身较鸡尾酒杯略深，且呈弧型。主要用于盛载白葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。红葡萄酒杯红葡萄酒杯（RedWine）红葡萄酒杯，底部有握柄，上身较白酒杯为深，且更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。0102