2025年食品类-酒、饮料及精制茶制造人员-调酒师考试历年真题常考点试题带答案1.docxVIP

2025年食品类-酒、饮料及精制茶制造人员-调酒师考试历年真题常考点试题带答案

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第1卷

一.判断题(共5题)

1.生啤杯一般用于盛装啤酒，听装啤酒

2.鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于就把冰镇饮料

3.白葡萄酒只能用白葡萄酿造

4.威士忌酿造的原料是谷物、大麦与土豆

5.葡萄酒酒标上的年份是指瓶装时间

第2卷

一.判断题(共5题)

1.产自墨西哥的JoseCuervo翻译成中文是白金武士。

2.为提高工作效率，酒杯与餐具可同时洗涤和消毒

3.柯斯林杯一般用于盛装啤酒，听装啤酒

4.朗姆酒的主要产国的牙买加、古巴

5.小麦是发酵白兰地的主要原料

第1卷参考答案

一.判断题

1.参考答案：错误

2.参考答案：正确

3.参考答案：错误

4.参考答案：错误

5.参考答案：错误

第2卷参考答案

一.判断题

1.参考答案：错误

2.参考答案：错误

3.参考答案：错误

4.参考答案：正确

5.参考答案：错误