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资料:
果蔬保鲜剂化学品的使用
任务1:果蔬保鲜剂的主要成分是什么?我们的猜想?我们的依据?如何验证?
思考有没有可能是与氢氧化钙同一类的物质?Ca(OH)2NaOHKOHNH3·H2O碱?碱的水溶液能使紫色石蕊溶液变蓝能使无色酚酞溶液变红OH-任务1:果蔬保鲜剂的主要成分是什么?
思考有没有可能是NaOH?任务1:果蔬保鲜剂的主要成分是什么?无明显现象秘秘氢氧化钙俗称:熟石灰消石灰
任务2:果蔬保鲜剂为什么选择Ca(OH)2而不用NaOH?问题1:氢氧化钠能与CO2反应吗?实验目的设计实验验证氢氧化钠能否与CO2发生反应实验要求1.先思考,形成初步方案;2根据提供的仪器、试剂模型设计实验方案图。3.小组成员分工合作,组内委派一名同学进行试验后的汇报。4.限时5分钟。实验结论:氢氧化钠能与CO2反应。
没有明显实验现象的反应反应物的减少CO2减少容器形变液面差数据测定新物质的生成
任务2:果蔬保鲜剂为什么选择Ca(OH)2而不用NaOH?问题2:还需要了解哪些因素?价格安全性吸收速率吸收能力
任务2:保鲜剂为什么选择Ca(OH)2而不用NaOH?吸收速度对比实验测定:等量的氢氧化钠与氢氧化钙吸收CO2,谁吸收的快?
任务2:保鲜剂为什么选择Ca(OH)2而不用NaOH?吸收质量对比定量计算:等量的氢氧化钠与氢氧化钙吸收CO2,谁吸收的多?Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O2NaOH+CO2=Na2CO3+H2任务2:保鲜剂为什么选择Ca(OH)2而不用NaOH?腐蚀性对比俗称:火碱、烧碱、苛性钠
任务2:保鲜剂为什么选择Ca(OH)2而不用NaOH?价格对比Ca(OH)2NaOH规格1吨1吨价格345元2500元
任务3:CO2脱除型果蔬保鲜剂使用时需注意什么?注意事项保存方法·请勿食用·请勿打开·置于儿童接触不到的地方·如不慎进入眼睛,迅速用大量水冲洗并及时就医……·放置于干燥处·密封存放……
用途产品具有制成具有成分性质决定果蔬保鲜剂
拓展:同类成分的其他用途氢氧化钙氢氧化钠
课后实践作业查阅资料并说明:①氢氧化铝与氢氧化钠、氢氧化钙在性质上有何异同?②氢氧化铝治疗胃酸过多的原理是什么?③这种胃药在使用时有什么注意事项?
化学来源于生活服务于生活
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