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进餐活动中的问题及对策

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进餐活动中常见问题

针对进餐问题的对策与建议

实施对策后的效果评估与持续改进

总结经验教训并展望未来发展趋势

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进餐活动中常见问题

餐厅环境不佳

清洁卫生状况不佳

餐厅卫生条件差，影响食品安全和顾客健康。

空气不流通

导致室内空气质量差，容易引发呼吸道问题。

噪音过大

影响用餐体验，难以进行正常交流。

制作粗糙、加工讲究不够，影响菜品口感。

菜品口感不佳

使用过期或质量不好的食材，影响菜品品质。

食材不新鲜

菜品味道偏咸、偏辣等，不符合顾客口味需求。

菜品不符合口味

菜品质量问题

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02

03

服务员对顾客不够热情，缺乏基本的服务意识。