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ICS65.020.20
CCSB31
DB3607
赣州市地方标准
DB3607/T016—2024
富硒辣椒生产技术规程
Technicalspecificationofseleniumenrichedpepper
2024-10-08发布2024-12-01实施
赣州市市场监督管理局发布
DB3607/T016—2024
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4产地环境1
5一般要求2
6富硒栽培技术2
7采收及采收后处理3
8检测及包装标识3
9档案管理3
I
DB3607/T016—2024
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规
则编写。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由赣州市农业农村局提出并归口。
本文件起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、宁都县农业农村局、赣州市农
业农村局、赣州青塘农业科技有限公司、江西省民富现代农业发展有限公司、江西鲜送农业发展有限公
司、江西大家族种业有限公司。
本文件主要起草人：张标金、张霖、昌晓宇、曾瑶、黄书梅、郭彩霞、孙贤良、谢启亮、陈辉、张
康康、靳丹丹、魏秀珍、温南卉、尚慧敏、林奕寅、邱三保、伍海斌。
II
DB3607/T016—2024
富硒辣椒生产技术规程
1范围
本文件规定了富硒辣椒生产的术语和定义、产地环境、一般要求、富硒栽培技术、采收及采收后处
理、检测及包装标识、档案管理。
本文件适用于鲜食富硒辣椒的生产。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定
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