北师大版生物七年级下册全册教学课件.pptx

北师大版生物七年级下册

全册教学课件;第1节人类的食物;我们餐桌上的食物日渐丰富，你是否想过，这些食物中含有哪些营养成分呢？为什么我们需要这些食物呢？;1.尝试分析食物中的营养成分；

2.说明各种营养成分对人体的重要作用。;营养成分;蛋清稀释液;甲;1.实验中，设置乙试管的作用是什么？;维生素C溶液;维生素C的检测方法;甲;维生素C的检测方法;营养成分;;富含糖类的食物;富含蛋白质的食物;来源：肥肉、花生、芝麻、植物油等食物

作用：供给热量，贮存能源。备用的能源物质。;水是细胞的主要成分，没有水就没有生命。人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。;新鲜的水果和蔬菜富含人体需要的多种维生素。维生素既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。;维生素;缺少无机盐的几种症状;缺碘：地方性甲状腺肿（俗称大脖子病）;参与代谢维他命，ABCD最知名。

缺乏VA会夜盲，缺乏VB脚气病，

缺乏VD骨疏松，缺乏VC坏血病。

无机盐，很有用，预防百病显神通。

缺铁容易患贫血，缺碘会得大脖病，

缺锌发育不太好，缺钙易患佝偻病。

需要量少不用夸，健康身体全靠它。;人类的食物;1.儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的（）

A.脂肪B.糖类

C.蛋白质D.维生素;2.小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏（）

A.维生素AB.维生素B1

C.维生素CD.维生素D;3.人体的营养物质中，能为人体生理活动提供能量的是（）。

A.蛋白质、糖类、水

B.蛋白质、糖类、维生素

C.蛋白质、糖类、脂肪

D.蛋白质、糖类、脂肪、水;加QQ群可下载更多电子资源！;通过这节课的学习活动，你有什么收获？;;第2节食物的消化和

营养物质的吸收;人类的食物种类多种多样，我们吃进去的植物性食物和动物性食物，都要经过一系列复杂的变化，才能被人体吸收利用。这些变化是在哪里发生的？怎样发生的？又是如何变化的呢？;1.描述人体消化系统的组成及功能。

2.概述食物的消化和营养物质的吸收的过程。

3.能够说出小肠适于消化和吸收的结构特点。;消化管和消化腺;在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？;肝脏;;消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。;糖类（淀粉为主）

蛋白质

脂肪

水

维生素

无机盐;;1.消化管包括哪七个？

2.在消化管当中哪些部位有消化作用？;1.唾液中有一种_________可促使淀粉分解为麦芽糖。

2.入口的馒头和米饭变甜，就是因为部分淀粉被分解为________。;糖类（淀粉）的消化;胃内的消化;蛋白质;小肠内有哪些消化液？;脂肪;;吸收：

是指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管的黏膜上皮细胞进入______的过程。;在消化管当中哪些部位有吸收作用？;消化管不同部位的吸收功能不同;讨论：

小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的吸收功能的关系。;2.小肠内壁有很多环形皱襞，皱襞表面有小肠绒毛和微绒毛，大大增加了吸收面积;;;1.吸收是指各种营养物质在小肠等处被吸收后，进入（）的过程。

A.神经系统B.血液

C.消化系统D.泌尿系统;2.肝炎的病人害怕吃油腻的食物，原因是（）

A.唾液分泌过少B.胃液分泌过少

C.胆汁分泌过少D.肠液分泌过少

3.蛋白质消化的最终产物是（）

A.尿素B.葡萄糖

C.脂肪酸D.氨基酸;加QQ群可下载更多电子资源！;通过这节课的学习活动，你有什么收获？;;第3节合理膳食与食品安全;不同的食物中营养物质的种类和含量不同，人们的饮食结构和饮食习惯不同，获得的营养物质就有差异。为了满足生长发育和生命活动的需要，我们该如何合理膳食？为了保证健康，应该关注哪些食品安全？;1.认识合理营养及食品安全的重要性。

2.能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。

3.培养分析问题、解决问题的能力；从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。;要做到合理膳食，首先要了解自身的营养状况。算一下自