2025年人教版选修1生物上册阶段测试试卷.docxVIP

…………○…………内…………○…………装

…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………

※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………

第=page22页，总=sectionpages22页

第=page11页，总=sectionpages11页

2025年人教版选修1生物上册阶段测试试卷893

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共9题，共18分)

1、脲酶能够将尿素分解为氨和CO2，其活性位点上含有两个镍离子，在大豆、刀豆种子中含量较高，土壤中的某些细菌也能够分泌脲酶。实验室从土壤中分离得到了能够分解尿素的细菌M，并分别研究了培养液中的Ni2＋、Mn2＋和尿素浓度对细菌M脲酶产量的影响(说明：研究某一项时其他条件相同且适宜)；结果如下表。下列说法正确的是（）?

?

A.细菌M合成脲酶需要尿素诱导，尿素的最适诱导浓度在0.4%-0.8%之间

B.实验表明培养液中Ni2＋和Mn2＋对脲酶的影响为低浓度促进，高浓度抑制

C.所有脲酶都在核糖体上合成且在内质网上加工使其与镍结合才具有活性

D.凝胶色谱法分离脲酶时，与比它分子量小的蛋白质相比，脲酶在凝胶柱中移动更慢

2、相对于固定化酶，下列不属于固定化细胞制备和应用优点的是()

A.制备过程中无需进行酶的分离和纯化，减少酶的活力损失

B.可以利用细胞中所含的复合酶系完成一系列的催化反应

C.保持了酶的原始状态，酶的稳定性更高，对污染的抵抗力更强

D.固定化细胞保存简单，仅需要提供适宜生长的温度、O2和营养物质

3、提取橘皮精油常用的方法是（）

A.压榨法

B.萃取法

C.吸香法

D.蒸馏法

4、欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌，应选择下列固体培养基（仅列出碳氮源）中的（）

A.蛋白胨、柠檬酸铁铵

B.橄榄油、硫酸铵

C.乳糖、酵母膏

D.葡萄糖、蛋白胨

5、有关培养基配制原则表述正确的是（）

A.细菌培养基中一般添加豆芽汁作为能源物质

B.为微生物生长提供氮源的物质一定不能为微生物提供碳源

C.配制培养基时，需要先调节pH，后进行处理

D.增加培养基中各种营养物质浓度能够提高微生物菌落数量

6、下列关于“探究温度和pH对果胶酶活性的影响”实验的说法，正确的是（）

A.可用质量分数为0.1%的NaOH溶液和盐酸调节和设置pH

B.探究时应严格控制自变量，底物的量等无关变量不作要求

C.该实验的因变量是果汁的出汁率或澄清度

D.探究最适温度时，将底物和酶混合后迅速调整至预设温度

7、关于探究果胶酶最适用量的实验，下列叙述错误的是（）

A.先配制不同浓度的果胶酶溶液，再向各组中加入等量酶溶液

B.调节pH，使各组中的pH相同而且处于适宜状态

C.底物浓度一定时，随酶用量的增大滤出的果汁增多

D.可以通过测定滤出的果汁的体积来判断果胶酶最适用量

8、下列关于传统发酵技术应用的叙述，错误的是（）

A.制作过程中，勤向腐乳坯表面喷水，有利于菌丝的生长

B.泡菜腌制过程中亚硝酸盐的含量变化趋势是先增加后减少

C.变酸的酒表面会有白膜出现是因为醋酸菌大量繁殖形成的

D.家庭制作果酒、果醋和泡菜都没有进行严格的灭菌

9、下列关于生物技术实践的叙述，错误的是（）

A.制作果醋时，通气的直角玻璃管内塞有脱脂棉球用以过滤空气

B.菊花组织培养形成丛状苗后，要转移至草炭土或者蛭石中进行炼苗

C.振荡培养能增加微生物与培养液之间的接触，从而促进微生物对营养物质的吸收

D.在测定泡菜中亚硝酸盐含量时，需以亚硝酸钠质量为横坐标、以光密度值为纵坐标绘制标准曲线

评卷人

得分

二、多选题(共6题，共12分)

10、张厨师的工作服上沾了一些血渍和油渍，清洗此工作服时，选用的加酶洗衣粉应含有（）

A.淀粉酶

B.脂肪酶

C.RNA聚合酶

D.蛋白酶

11、科研人员研究了不同洗涤浓度（单位体积的水中加入洗衣粉的量）的两种加酶洗衣粉的去污力（%）；结果如下表。下列说法错误的是（）?

?。

洗涤浓度。?

?去污力（%）?

?洗衣粉品种。?

?

0.2%

0.4%

0.6%

0.8%

加酶洗衣粉甲

71.5

78.9

80.0

79.9

加酶洗衣粉乙

69.5

80.4

80.6

80.5

A.加酶洗衣粉中的酶制剂是通过基因工程生产出来的，并使用