二零二四学校食堂个人承包与食品安全信用合同3篇.docxVIP

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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四学校食堂个人承包与食品安全信用合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2学校方信息

2.合同标的

2.1食堂经营范围

2.2承包期限

3.食品安全管理

3.1食品安全标准

3.2食品安全监管

3.3食品安全事故处理

4.食材采购与储存

4.1食材采购要求

4.2食材储存条件

4.3食材采购记录

5.食堂卫生管理

5.1食堂卫生标准

5.2卫生管理制度

5.3卫生检查与整改

6.食堂员工管理

6.1员工培训

6.2员工健康检查

6.3员工职责

7.财务管理

7.1收入结算

7.2成本核算

7.3财务报表

8.合同履行与变更

8.1合同履行期限

8.2合同变更程序

8.3合同解除条件

9.违约责任

9.1违约情形

9.2违约责任承担

9.3违约纠纷解决

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

11.合同生效与终止

11.1合同生效条件

11.2合同终止条件

11.3合同终止手续

12.其他约定事项

12.1不可抗力

12.2法律适用

12.3合同附件

13.合同签署

13.1双方签字盖章

13.2合同签署日期

14.合同附件清单

14.1附件一：食堂卫生管理制度

14.2附件二：员工培训计划

14.3附件三：财务报表格式

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1承包方名称：食堂管理有限公司

1.1.2承包方地址：市区路号

1.1.3承包方法定代表人：

1.2学校方信息

1.2.1学校名称：学校

1.2.2学校地址：市区路号

1.2.3学校法定代表人：

2.合同标的

2.1食堂经营范围

2.1.1经营范围：为学校师生提供早餐、午餐、晚餐等餐饮服务

2.1.2经营区域：学校食堂内部

2.1.3经营时间：每日早餐7:008:30，午餐11:0013:00，晚餐17:0018:30

2.2承包期限

2.2.1承包期限：自2024年9月1日起至2027年8月31日止

2.2.2合同期满后，经双方协商一致，可续签合同

3.食品安全管理

3.1食品安全标准

3.1.1遵守国家及地方有关食品安全法律法规，执行食品安全国家标准

3.1.2确保食品原料来源合法，符合食品安全要求

3.2食品安全监管

3.2.1承包方应设立食品安全管理机构，负责食堂食品安全监管工作

3.2.2定期接受学校及相关部门的食品安全检查

3.3食品安全事故处理

3.3.1发生食品安全事故时，承包方应立即采取应急措施，并及时报告学校及相关部门

3.3.2严格按照食品安全事故处理程序进行事故调查和处理

4.食材采购与储存

4.1食材采购要求

4.1.1采购食材必须符合食品安全标准，不得采购过期、变质、假冒伪劣等不合格产品

4.1.2采购食材应优先选择本地优质食材，保证食材新鲜、安全

4.2食材储存条件

4.2.1食材储存环境应保持清洁、通风、干燥，避免阳光直射

4.2.2食材应分类存放，生熟分开，避免交叉污染

4.3食材采购记录

4.3.1承包方应建立食材采购记录，详细记录采购时间、采购品种、采购数量、供应商等信息

5.食堂卫生管理

5.1食堂卫生标准

5.1.1食堂应保持清洁、卫生，定期进行消毒

5.1.2食堂工作人员应保持个人卫生，穿戴整洁的工作服

5.2卫生管理制度

5.2.1制定并执行食堂卫生管理制度，明确卫生责任分工

5.2.2定期对食堂进行卫生检查，发现问题及时整改

5.3卫生检查与整改

5.3.1学校方定期对食堂进行卫生检查，发现问题及时通知承包方整改

5.3.2承包方应积极配合学校方的卫生检查，确保食堂卫生达标

6.食堂员工管理

6.1员工培训

6.1.1对新入职员工进行食品安全、卫生、服务等方面的培训

6.1.2定期对员工进行考核，确保员工具备必要的职业技能

6.2员工健康检查

6.2.1员工应定期进行健康检查，确保身体健康，符合从事餐饮服务的要求

6.3员工职责

6.3.1员工应遵守食堂各项规章制度，认真履行岗位职责

6.3.2员工应主动服务，确保师生用餐满意

8.合同履行与变更

8.1合同履行期限

8.1.1本合同自双方签字盖章之日起生效，履行期限为三年，自2024年9月1日至2027年8月31日。

8.1.2合同期满后，如双方无异议，可续签