高中《有机化学基础》知识点.pdf

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高中《有机化学基础》知识点

一、重要的物理性质

1．有机物的溶解性

（1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，

下同）醇、醛、羧酸等。

（2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。（它们都

能与水形成氢键）。

二、重要的反应

1．能使溴水（Br/HO）褪色的物质

（1）有机物①通过加成反应使之褪色：含有

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