哈尔滨金星乳业有限责任公司成本核算与控制制度设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1哈尔滨金星乳业有限责任公司简介1

2公司成本核算现状1

2.1运输损耗分配不合理1

2.2制造费用分配不明确1

3公司成本控制制度现状2

3.1领料无限制2

3.2产品质量成本控制现状2

3.2.1入库材料质量成本控制2

3.2.2完工产品质量成本控制3

4公司成本核算设计方案3

4.1对运输损耗进行合理分配3

4.2采用生产工时比例法分配制造费用4

5公司成本控制制度设计方案5

5.1限制领料5

5.2严格产品质量成本控制5

5.2.1控制入库材料质量5

5.2.2控制完工产品质量6

6总结6

参考资料7

湖南商务职业技术学院毕业设计

哈尔滨金星乳业有限责任公司成本核算与控制制度

设计

1哈尔滨金星乳业有限责任公司简介

哈尔滨金星乳业有限责任公司始建于1982年，是哈尔滨松花江第二乳品厂

延革而来，2003年金星乳业与哈工大集团重组，是黑龙江省首批改制成功企业

之一；是国内乳品行业十强企业之一；是农业部151家农业产业化龙头企业；

是工大集团和黑乳集团的骨干企业。金星乳业现有采购部、生产部、销售部等

部门，包含员工300多名，生产的“金星牌”系列产品是哈尔滨名牌，黑龙江

名牌和中国名牌；是国家免检产品；其中金星牌加锌、金星牌锌铁钙婴儿奶粉、

金星牌锌铁钙较大婴儿奶粉获得了A级绿色食品称号。下图1为企业的工艺流

程图：

图1企业工艺流程图

2公司成本核算现状

2.1运输损耗分配不合理

565%

哈尔滨金星乳业有限责任公司共生产了种产品，其中产品成本由金

星牌加锌奶粉成本和金星牌锌铁钙婴儿奶粉成本构成，通过调查发现，金星牌

加锌奶粉成本和金星牌锌铁钙婴儿奶粉成本在原材料费用核算上存在账实差异，

主要原因在于运输损耗，因为这两项产品原料需经过多次运输才能到达加工工

厂，而运输途中会产生多次损耗。公司将运输产生的合理损耗与非合理损耗混

合计入了原材料账面价值中。例如：上月本企业花费4万元购买1万升牛奶，

300200

途中产生了升合理损耗以及升非合理损耗，其损耗全部计入原材料价

值中，导致其原材料账面成本单价为4元每升（40000÷10000)。

2.2制造费用分配不明确

1

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几经周转的牛奶进入仓库后，会进行统一的消毒杀菌处理后制成不同种的

奶粉，但是因为场地空间有限，不同种类的产品制作与包装车间未进行细分。

因此不同种产品的水电费、固定资产折旧、无形资产摊销等制造费用采用平均

分配处理。从而导致了价高的产品成本反而与低价产品成本基本平齐，这会导

致无法具体核算产品利润。因为没有形成统一的核算规范，核算方法随意，没

有在充分了解企业的自身财务状况和企业会计制度的基础上做出核算方法的选

择，导致成本核算方式与企业发展不适应，许多数据口径不统一，数据缺乏真

实性，成本核算较为混乱。而且企业核算工作人员并不了解各种核算方式之间

的联系和不同，使得核算结果缺乏一定的准确性和有效性。并且企业未重视设

计成本核算制度，企业的成本会计核算制度不健全，导致车间生产忽视了制