面包产品知识培训课件.pptx

面包产品知识培训课件

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汇报人：XX

目录

面包基础知识

01

面包制作工艺

02

面包的营养价值

03

面包的保存与陈列

04

面包店经营策略

05

面包产品创新

06

面包基础知识

章节副标题

PARTONE

面包的起源与发展

面包起源于古代中东地区，最初是无意中将谷物与水混合后烤制而成。

01

面包的起源

古埃及人开始有意识地制作面包，使用石磨将谷物磨成粉，面包成为古埃及文明的重要食物。

02

面包的早期发展

随着罗马帝国的扩张，面包制作技术传遍欧洲，成为欧洲饮食文化的重要组成部分。

03

面包在欧洲的传播

工业革命期间，面包生产实现了机械化，产量大增，