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食品安全你我他深圳市弘雅小学一(6)班王纳新什么是食品安全呢?有毒、有害物质;对人体健康有影响。一些动植物体内本身含有天然毒素!毒蘑菇中含有致命的有毒物质河豚鱼胆和血中含有致死性河豚毒素一些动植物因贮藏不当产生毒性物质发芽马铃薯芽眼处产生的龙葵素,可以引起人食物中毒加工处理不当,没有去除或破坏其有毒成分。未烧熟煮熟的刀豆(扁豆)可引起食物中毒我们该怎么办呢?要养成良好的卫生习惯0102030405养成吃饭前洗手的卫生习惯。生吃瓜果要洗干净。不吃腐烂变馊的饭菜。饮水讲卫生,不喝生冷水。注意科学饮食。尽量购买有下列标志的食品不要到无证、无照摊点上购买食品脏乱在正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品
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