食品餐饮安全管理制度文本.docxVIP

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食品餐饮安全管理制度文本

编号：__________

一、总则

为确保食品安全，保障消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合本企业实际情况，特制定本制度。

二、食品安全管理原则

1.预防为主，防治结合，实行全程控制；

2.建立健全食品安全管理制度，严格执行国家食品安全标准和规定；

3.强化食品安全责任意识，明确各级管理人员和员工的职责；

4.提高食品安全管理水平，保障食品质量和安全。

三、组织机构与职责

1.设立食品安全管理领导小组，负责组织、协调和监督食品安全管理工作；

2.设立食品安全管理部门，负责日常食品安全管理工作的组织实施；

3.明

该用户很懒，什么也没介绍

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