《中药的保管养护》课件.pptVIP

**********************中药的保管养护正确的保管和养护是确保中药质量的关键。从合适的储存环境、包装方式到定期检查更新，都需要特殊的专业知识和技能。课程大纲中药概述介绍中药的定义、历史源流以及在中国医疗体系中的地位。中药采收与初加工探讨中药材的采收时间、采收方法以及初步加工处理的技巧。中药保管养护详细介绍中药保存所需的环境条件、包装方式以及注意事项。仓储管理制度分享中药材仓储管理的标准流程、重点和难点。中药的概述中药概述中药是中国传统医学中采用的天然植物、动物和矿物为主要原料制成的药物。它们具有独特的药性和功效,是中国医药文化的核心组成部分。悠久历史中药源于中国五千年悠久的医药文化,经过长期的实践与积累,形成了丰富多样的疗效和应用。复杂成分中药材由复杂的有机化合物组成,包括多糖、萜类、生物碱等,这些成分协同作用产生独特的药理效果。常见中药材的种类药用植物中药材大多来源于各类药用植物，包括根、茎、叶、花、果实等部位。常见的有人参、麻黄、枸杞、当归、款冬花等。动物类一些中药材来源于动物部位，如鹿茸、牛黄、麝香、海马等。这些动物药具有独特的性味和功效。矿物类中药材还包括一些矿物质或海洋生物，如石膏、滑石、冰片、珍珠等。这些矿物药在中医药体系中有重要地位。多样性总的来说，中药材种类繁多,囊括了植物、动物和矿物,并涉及不同的部位和采收季节,展现了中医药的博大精深。中药的特点和性质1天然来源中药材大多来源于自然界的动物、植物和矿物质，而非人工合成。这赋予了中药独特的特性。2复杂组成中药通常含有多种有效成分，相互协调作用，产生全面药效。这有别于西药单一成分的特点。3功效全面中药能够调理机体失衡,达到整体平衡,既可治疗疾病,又可预防疾病的发生。4因人制宜中药的使用需根据个体的体质特点、病症轻重等因素来选择和调配。中药材的采收与初加工1采收时间选择合适的季节和时间采集优质中药材2采收技术运用合理的采收方法,尽量减少损伤3初加工清洗、切割、干燥等初步处理工序中药材的采收和初加工是确保中药质量的重要环节。选择合适的季节和时间进行采集,运用专业的采收技术最大限度保护药材组织,经过清洗、切割、干燥等系列初加工处理,为后续的保存和使用奠定基础。中药材的保存环境要求温度控制中药材应保存在凉爽、干燥的环境中,一般要求温度在15-25℃之间。湿度控制湿度过高容易导致发霉变质,应控制在60%以下,尽量保持在50%左右。通风管理良好的通风能够有效防止中药材受潮和发霉,确保储存环境干燥。遮光保护中药材应该避光保存,防止受到阳光直射或强光照射,以免成分变质。温湿度控制合理控制温湿度是中药材储存的关键因素。中药材在存储期间应保持适宜的温度和湿度,以免发生变质或受到微生物污染。温度范围15-25°C,避免过高或过低湿度范围50-70%,防止过干或过湿利用恒温恒湿设备对仓库环境进行精准调控,确保中药材在最佳条件下存储,延长药材储存期限并保持质量稳定。防虫与防污染保持干燥整洁中药材存储环境应保持干燥清洁,避免积尘和污染。定期清扫并保持通风。使用防虫措施可使用防虫剂或药物熏蒸,同时检查柜架和容器是否有虫害隐患。避免交叉污染不同种类的中药材应分类存放,避免接触污染。采用专用容器或隔板隔离。建立监测机制定期检查中药材是否出现虫害、霉变或其他污染迹象,及时采取预防措施。光照和通风管理1光照控制合理控制光照强度和照射时间,避免中药直接暴露在强光下,防止光照损害中药成分。2通风要求保持中药仓库良好的通风换气,维持适宜的温度和湿度,防止发霉变质。3密闭保管对于易挥发或易受大气影响的中药材,需要采取密闭保管措施,避免空气污染。4仓库设计仓库应设计有利于通风的窗户和通风管道,确保空气流通,维持最佳温湿环境。包装与容器选择玻璃器皿使用无色透明玻璃罐可以更好地观察中药材的状态和变化。密封性好，有利于保持原有品质。塑料包装采用PE或PP材质的塑料袋可防止空气和湿气侵入。防潮性能好、透气性强,适合储存易于吸潮的中药材。纸质包装选用食品级纸张或淋膜纸袋可防霉防潮。适合储存干燥性较好的中药材,但需注意防尘防虫。中药材的注意事项保存环境中药材应储存在阴凉、干燥、通风的环境中,避免阳光直射和潮湿。温度宜保持在15-25摄氏度之间,湿度控制在60%以下。防虫防污染定期检查中药材是否发霉、虫害,及时清理并采取有效措施。妥善隔离不合格药材,防止交叉污染。包装容器使用符合卫生要求的纸箱、麻袋等容器盛装中药材,保持容器清洁干燥。不可使用金属容器以免发生化学反