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饲料加工中的宠物健康评估考核试卷
考生姓名:答题日期:得分:判卷人:
本次考核旨在评估考生对饲料加工过程中宠物健康评估相关知识的掌握程度,包括原料选择、加工工艺、营养均衡等方面的知识。
一、单项选择题(本题共30小题,每小题0.5分,共15分,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)
1.宠物饲料中,以下哪种原料不属于蛋白质来源?()
A.豆粕B.鱼粉C.玉米D.肉骨粉
2.以下哪种饲料添加剂主要用于提高宠物饲料的适口性?()
A.维生素B.微量元素C.氨基酸D.调味剂
3.宠物饲料加工过程中,为了防止脂肪氧化,通常会添加哪种抗氧化剂?()
A.维生素EB.维生素CC.硫酸铜D.硫酸锌
4.在宠物饲料中,钙磷比例的适宜范围是多少?()
A.1:1B.1:2C.2:1D.1:3
5.宠物饲料加工中,通常将原料进行粉碎的目的是什么?()
A.提高原料的消化率B.降低原料的运输成本C.增加原料的储存时间D.提高原料的感官质量
6.以下哪种酶制剂可以提高宠物饲料中蛋白质的利用率?()
A.胰蛋白酶B.植酸酶C.纤维素酶D.淀粉酶
7.宠物饲料中,以下哪种原料属于能量来源?()
A.豆粕B.鱼粉C.玉米D.肉骨粉
8.以下哪种饲料添加剂主要用于改善宠物肠道健康?()
A.维生素B.微量元素C.氨基酸D.益生菌
9.宠物饲料加工中,为了保证饲料的稳定性,通常会添加哪种稳定剂?()
A.糊精B.氧化铝C.硅胶D.硫酸铜
10.在宠物饲料中,以下哪种原料属于碳水化合物来源?()
A.豆粕B.鱼粉C.玉米D.肉骨粉
11.宠物饲料加工中,为了提高饲料的颗粒强度,通常会添加哪种颗粒增强剂?()
A.糊精B.氧化铝C.硅胶D.硫酸铜
12.以下哪种饲料添加剂主要用于补充宠物饲料中的维生素A?()
A.维生素EB.维生素CC.维生素AD.维生素D
13.宠物饲料中,以下哪种原料属于矿物质来源?()
A.豆粕B.鱼粉C.玉米D.肉骨粉
14.在宠物饲料中,以下哪种原料属于膳食纤维来源?()
A.豆粕B.鱼粉C.玉米D.肉骨粉
15.宠物饲料加工中,为了保证饲料的卫生,通常会添加哪种防腐剂?()
A.维生素EB.维生素CC.硫酸铜D.硫酸锌
16.以下哪种酶制剂可以提高宠物饲料中脂肪的利用率?()
A.胰蛋白酶B.植酸酶C.纤维素酶D.淀粉酶
17.宠物饲料中,以下哪种原料属于蛋白质来源?()
A.豆粕B.鱼粉C.玉米D.肉骨粉
18.以下哪种饲料添加剂主要用于提高宠物饲料的营养价值?()
A.维生素B.微量元素C.氨基酸D.调味剂
19.宠物饲料加工中,为了保证饲料的颗粒均匀性,通常会添加哪种颗粒调节剂?()
A.糊精B.氧化铝C.硅胶D.硫酸铜
20.在宠物饲料中,以下哪种原料属于蛋白质来源?()
A.豆粕B.鱼粉C.玉米D.肉骨粉
21.以下哪种饲料添加剂主要用于改善宠物皮肤健康?()
A.维生素EB.维生素CC.维生素AD.维生素D
22.宠物饲料加工中,为了保证饲料的色泽,通常会添加哪种色素?()
A.糊精
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