2025年西昌民族幼儿师范高等专科学校高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析.docx

2025年西昌民族幼儿师范高等专科学校高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析

一、单选题(共50题)

1、下列不属于中国四大发明的是（）(1分)

A、地动仪

B、造纸术

C、火药

D、指南针

正确答案选项：参考答案：A

解析

根据对四大发明的认识，造纸术、火药、指南针属于我国的四大发明，地动仪不是四大发明。

2、酸奶是人们喜爱的食品之一，其常用的保存方法是()(1分)

A、腌制法

B、脱水法

C、冷藏法

D、巴氏消毒法

正确答案选项：参考答案：C

解析

制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖。在无氧的条件下，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化；