食品安全调查答辩.ppt

杭州食品安全调查报告方俊皓叶知舟苏禹聪陈丹薇团队概况团队名称：“杭州食品安全调查小组”实践团队队员：方俊皓叶知舟苏禹聪陈丹薇百姓不仅食要美味，更注重吃的安全，吃的放心。然而，三鹿奶粉余波未平，瘦肉精事件一波又起，蔬菜水果中的剧毒农药残留、病死肉注水肉和食品中滥用添加剂等接连发生的食品安全事故，成了人们生活中挥之不去的阴影。《食品安全法》2009年6月1日起取代《食品卫生法》开始实施，从“卫生”到“安全”，两个字的改变，表明从中国食品安全监管观念到监管模式的转变。活动背景：《食品安全法》新看点设立食品安全委员会01统一食品国家安全标准02建食品安全风险监测评估制度03取消食品“免检制度”04对“问题食品”实行召回制度05权益受损消费者可要求十倍赔偿06民事赔偿优先07“问题食品”代言者承担连带责任08保健食品宣传不得涉及治疗功能09规范食品添加剂使用10关于市场上保健品调查：杭州市食品药品监督管理局近期公布的?合格的保健品前八名关于市场上保健品调查杭州市食品药品监督管理局近期公布的?不合格的保健品前八名工作任务：01宣讲2009年国务院办公厅下发的《食品安全法》及近年来党和国家有食品安全的政策、决定，帮助基层干部、百姓对国家有关政策的了解，使之认识到“食品安全法”只是手段，最终目的是通过法律来约束和制约食品生产，保护消费者的合法利益；02（二）工作任务：统一食品国家安全标准，取消食品“免检制度”，对“问题食品”实行召回制度，权益受损消费者可要求十倍赔偿，民事赔偿优先，“问题食品”代言者承担连带责任，保健食品宣传不得涉及治疗功能，规范食品添加剂使用等新法律的规定，在日后的生产生活中，企业和政府是如何看待这一规定等问题进行社会考察和研究。（二）工作任务：走访食品生产企业，包括餐饮业，参观食品生产过程，听取食品生产企业的意见，探讨食品今后的出路及第三产业可持续发展问题。实践内容及课题研究：实践地点：浙江杭州。（包括杭州城区、郊区县市及农村）1黄惠芳：杭州食品药品监察稽查支队办公室主任32沈建国：杭州食品药品监督管理局办公室主任助理政府走访：走访相关政府部门、食品药品监督局、各市区工商局等，采访相关负责人；（2）实践内容：（2）实践内容：走访企业：大中小型食品企业走访及调查；《食品安全法》的颁布对商家在生产上改变的考察；（2）实践内容：市场调查：发放调查表发放调查表50份有效调查表36份在本次的调查问卷中，接受我们采访的对象中，在机关就职的人数占11﹪，事业单位工作人员占15﹪，企业工作人员占22﹪，个体工商业者占12﹪，农民占10﹪，学生占16﹪，其他从业人员占14﹪，由此分析，本次调查受访者所就职行业分布比较合理。在本次的调查问卷中，接受我们采访的对象中，20周岁一下的受访者占到了12﹪，20岁到30岁之间的受访者占到了17﹪，30岁到40岁的受访者占到了32﹪，40岁以上的受访者占到了38﹪，由此分析，在本次调查中，30岁以上人数占到了一半以上，青少年所占比例相对较低。我们调查表的统计结论：（2）实践内容：消费者调查：调研百姓生活现状，倾听百姓心声