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餐饮前台培训课件
有限公司
20XX/01/01
汇报人：XX
目录
餐饮前台职责
服务态度与技巧
前台工作流程
收银系统使用
卫生与安全知识
职业发展规划
01
02
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05
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餐饮前台职责
章节副标题
PARTONE
客户接待流程
仔细核对顾客的点餐信息，确保无误后确认订单，保证服务的准确性。
确认订单
餐饮前台应主动迎接顾客，微笑问候，为顾客提供热情周到的第一印象。
迎接顾客
询问顾客人数、是否有预订以及特殊需求，确保为顾客提供个性化的服务。
了解需求
根据餐厅的实际情况，合理引导顾客到合适的座位，确保顾客舒适就餐。
引导入座
向顾客提供最新版的菜单，并根据顾客需求推荐特
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