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食品安全管理制度清单文件编号

食品安全管理制度清单文件编号是GB31604.1-2015，该标准是中国国家标准化管理委员会发布的食品安全国家标准之一，于2015年5月1日正式实施。该标准规定了食品生产企业应当建立和实施的食品安全管理制度，包括食品生产、食品经营、食品流通、食品服务等环节的食品安全管理制度要求。

该标准共分为六个章节，包括：一、总则；二、食品安全管理制度的建立和实施；三、食品生产过程控制；四、食品经营过程控制；五、食品流通和服务过程控制；六、监督管理和法律责任。其中，第二章至第五章详细规定了食品安全管理制度的具体要求，包括质量管理、生产过程控制、食品安全检测、食品召回、员工培训等方面。

该标准的实施，对于保障食品安全、提高食品质量、促进食品产业健康发展具有重要意义。同时，该标准也为食品生产企业提供了明确的法律依据和指导，有利于企业规范自身管理，提高食品安全保障水平。