2024年高考语文一轮复习：文学类文本阅读 模拟试题汇编（含答案）.pdfVIP

2024年高考语文一轮复习：文学类文本阅读模拟试题汇编

（二）现代文阅读II（本题共4小题，15分）

阅读下面的文字，完成4〜6题。

燕食记

葛亮

在此之前，我为采访“同庆楼”的荣师傅，足足准备两个月。但在三天前，荣师傅

离开。

这个消息对我不啻惊雷。很快，媒体就发出消息，说九十六年的老店同庆楼要易主，

改个名叫“同庆茶室二谁接盘？就是店里原来的八个老伙计。

我心里一阵颓然。

说起来，跟这个茶楼文化的研究项目，是我一个夙愿。祖父四十年代时，曾经短居粤港,

在他一篇旧文里，确切而生动地写过广式的点心，难得文字间竟有不少机趣。在我看来，面

目严肃如他，定是受许多的感染，甚以为是，方落笔成趣。其中呢，他又重点地写同庆

楼。一个谈不上是老饕的人，竟在莲蓉包上盘桓许多笔墨，这足以让我好奇。难得的是，

竟还有许多的考据。

我初来香港读书，姑祖母为我接风，便在同庆楼。那也是我第一次领略广东的“茶楼”。

“饮茶”的阵仗，热闹得不像话。人头攒动，茶博士穿梭其间，眼观六路。竟好像与所有人

都十二万分的熟稔。这份眼力见儿，一个熟客刚坐下来，他便拿起一个钩杆，利索索地将来

客的鸟笼挂到天花板上去，下一刻便去另张桌子收拾招呼。我当时瞠目，浑然不觉身处香

港闹市，仿佛进某个民国戏的摄影棚。小时候，与外公也去过老式茶馆。外公手里捧着那

把老朱泥，一喝便是一个下午。静静地，喝到夕阳西下，人的胃口喝淡了，心也清淡了。

这份清淡，于一个儿童却很不相宜。跟了几次，我就再不要去了。而同庆楼的满目烟火，却

让我一下子就爱上了。

过了一会儿，便见后厨摇摇晃晃地走出了一个胖大身形的人。满面红光。他很灵活地在

人群中闪身而行，一路拱手，和每座的食客贺着新年。而似乎人人也都认识他。

走到我们这一桌，他喜气洋洋地说，钟太，恭喜发财。

姑祖母看看我，说，师傅，有人赞你的包点好好味呢。

荣师傅看看我，说，谁家的年轻人，好靓仔。

姑祖母说，你倒是认一认，像是谁？

荣师傅认真地看了一会，摇摇头，说，熟口面，又想不起在哪里见过。

姑祖母说，这是我小哥的孙。

荣师傅的笑凝在脸上，似乎心思游离在回忆里，方才一惊，说道，是毛教授的后人？

姑祖母说，所以说，这舌头是跟着血脉生的。过往我们两兄妹，为了你这口莲蓉，从广

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州的得月阁，跟到香港同庆楼。

荣师傅哈哈大笑，笑得很开怀。

我就这么和荣师傅认识了。荣师傅是同庆楼的行政总厨，从老字号迁港。历经三朝。在

店里的威望足够，对我总像是个爷爷辈的人，笑得如同他手打的莲蓉。温软厚糯。后来，发

现了爷爷的这本笔记，我更觉得如冥冥中有所示。思量再三，我便申请了一个关于粤港传统

文化的研究项目，打算好好地和荣师傅谈一谈。

谁知苦心孤诣，准备了两个月，待到要和荣师傅见面，却碰到了同庆楼“政变”。

我在荣师傅家里见了他。

他见了我，似乎十分高兴，拿出一整个“金枕头”，叫身的人劈开来给我吃。

作为同庆楼的行政总厨，辛苦了几十年，荣师傅住得不算宽敞，甚至可说是简朴。四十

年的老唐楼，两室一厅。年久失修，空调轰隆作响。我的目光，在窗前被经年烟火熏得发黑

的神龛流连。

荣师傅似乎看出了我的心思，便说，家有房屋千栋，睡觉只得三尺。

我终于问，荣师傅，您真的不做啦？荣师傅本已黯然的目光，闪劭了一下。

我说，您那打莲蓉的手艺，是撑住了同庆楼的。

荣师傅笑一笑，问，毛毛你倒说