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目录食品流通安全概述01食品流通环节02食品安全管理03食品流通安全教育06食品安全事故案例05食品流通技术04

食品流通安全概述PART01

定义与重要性食品流通安全指在食品从生产到消费者手中的整个过程中，确保食品质量和安全的管理措施。食品流通安全的定义确保食品流通安全可以增强消费者信心，对食品产业的稳定发展和经济的持续增长至关重要。促进经济稳定食品流通安全直接关系到消费者健康，是预防食源性疾病和保障公共健康的重要环节。保障公共健康010203

法规与标准《食品安全法》规定了食品生产、加工、销售等环节的安全标准，确保食品流通安全。食品安全法01危害分析和关