2025年人教五四新版选修1生物下册月考试卷含答案.docxVIP

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2025年人教五四新版选修1生物下册月考试卷含答案

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

六

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共6题，共12分)

1、在工业生产中提取薄荷、香草、桉树等植物中的植物精油，通常将其置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸汽加热等方式提取此类植物的精油，这种方法叫()。

A.水中蒸馏法

B.水上蒸馏法

C.水气蒸馏法

D.既叫水上蒸馏法，又叫水气蒸馏法

2、下列有关平板划线操作的叙述正确的是

A.使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌

B.培养基配置完成后，先用高压蒸汽灭菌锅灭菌，再调整pH值

C.培养皿盖打开后将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可

D.正确划线稀释菌种后，盖上皿盖，将平板倒置，放入培养箱中培养

3、下列有关纤维素分解菌分离实验的说法正确的是（）

A.刚果红能与纤维素分解后的纤维二糖和葡萄糖形成红色复合物

B.在用刚果红染色时只可以先培养微生物再加入刚果红，不可以在倒平板时直接加入

C.该实验只需用到选择培养基，不需用到鉴别培养基

D.在用刚果红染色过程中，若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上，则出现透明圈的菌落不一定为所需菌种

4、下列有关生物技术实践的叙述，错误的是

A.一般来说，细胞更适合采用包埋法固定

B.在果酒或果醋发酵过程中，都需要限制微生物的生长繁殖

C.通常情况下，添加复合酶的加酶洗衣粉能达到较好的洗涤效果

D.腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制微生物的生长

5、发酵工程在食品工业、医药工业和农牧业等许多领域得到了广泛的应用，在发酵过程中，发酵条件的控制至关重要，下列关于发酵条件的控制的叙述不正确的是（）

A.环境条件不仅会影响微生物的生长繁殖，而且会影响微生物代谢物的形成，因此发酵过程要严格控制发酵条件

B.发酵过程中微生物代谢产热和机械搅拌产热，会使发酵温度升高，因此要及时调节发酵罐温度

C.培养基中营养物质的利用和代谢物的积累，可能会导致发酵液pH发生改变，如工业酿酒会导致pH上升

D.现代工业发酵对发酵条件的监测和控制是通过计算机系统实现的，可以使发酵过程处于最佳状态

6、下列有关血红蛋白的提取和分离，叙述正确的是（）

A.SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质时的迁移速率主要取决于分子净电荷多少

B.洗涤红细胞时要进行低速短时间离心以防止杂蛋白沉淀

C.透析时可以除去样品中分子质量较大的杂质

D.洗脱中凝胶表面露出后用300mL、20mmol/L的磷酸缓冲液洗涤

评卷人

得分

二、多选题(共9题，共18分)

7、张厨师的工作服上沾了一些血渍和油渍，清洗此工作服时，选用的加酶洗衣粉应含有（）

A.淀粉酶

B.脂肪酶

C.RNA聚合酶

D.蛋白酶

8、下列关于加酶洗衣粉的叙述，错误的是

A.洗衣粉中添加的酶通常是由微生物发酵生产而来

B.洗衣粉中的蛋白酶通常会将添加的其他酶迅速分解

C.在50℃热水中用加酶洗衣粉洗衣时，其中的酶会迅速失活

D.加酶洗衣粉受潮后重新晾干保存，不会影响其中酶的活性

9、当培养基中同时含有葡萄糖和乳糖时；通常情况下，大肠杆菌利用糖的顺序及生长曲线如右图所示。相关分析正确的是（）?

?

A.葡萄糖和乳糖都可作为大肠杆菌的碳源

B.大肠杆菌优先利用葡萄糖的根本原因是它能进行有氧呼吸

C.5小时左右生长停滞可能与细胞中缺乏乳糖分解酶有关

D.大肠杆菌由利用葡萄糖转变为利用乳糖的原因是乳糖诱导发生了基因突变

10、生活垃圾分类就是通过回收有用物质减少生活垃圾的处置量，提高可回收物质的纯度增加其资源化利用价值，减少对环境的污染。目前，各地陆续颁布实施《生活垃圾管理条例》，生活垃圾分类已成为市民的日常生活方式。处理垃圾的有效方法之一是用微生物对其进行降解。下图表示筛选高效降解淀粉菌种的过程。下列叙述正确的是（）?

?

A