细河区烘焙培训课件.pptx

细河区烘焙培训课件

汇报人：XX

目录

01

烘焙培训概览

05

烘焙课程实践

04

烘焙食谱实操

02

烘焙基础知识

03

烘焙技术要点

06

烘焙培训资源

烘焙培训概览

PART01

培训课程介绍

基础烘焙技巧

课程涵盖揉面、发酵等基础烘焙技能，为初学者打下坚实的技术基础。

蛋糕装饰艺术

西点甜品创新

课程着重于西点甜品的创新设计，鼓励学员发挥创意，制作独特口味的甜品。

教授如何制作和装饰蛋糕，包括抹面、裱花等技巧，提升蛋糕的美观度。

面包制作工艺

深入讲解不同面包的制作工艺，包括面团的调制、发酵、烘烤等关键步骤。

培训目标与宗旨

培养专业烘焙技能

掌握烘焙基础知识

通过系统学习，学员能