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一株产游离葡萄糖醛酸的糖精葡糖醋杆菌--第1页
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利说明书
(10)申请公布号CN104357365A
(43)申请公布日2015.02.18
(21)申请号CN201410659766.0
(22)申请日2014.11.18
(71)申请人江南大学
地址214122江苏省无锡市蠡湖大道1800号
(72)发明人方芳仇钰莹刘晓慧陈坚
(74)专利代理机构北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙)
代理人张勇
(51)Int.CI
权利要求说明书说明书幅图
(54)发明名称
一株产游离葡萄糖醛酸的糖精葡糖
醋杆菌
(57)摘要
本发明公开了一株产游离的葡萄糖
醛酸的糖精葡糖醋杆菌,属于发酵技术领
域。糖精葡糖醋杆菌(Gluconacetobacter
saccharivorans)L4,已于2014年7月23日
保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编
号为CCTCCM2014352。该葡萄糖酸杆菌
能够以葡萄糖为底物生产葡萄醛酸,对微
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生物法生产葡萄糖醛酸奠定了基础。
法律状态
法律状态公告日法律状态信息法律状态
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权利要求说明书
1.一株产葡萄糖醛酸的糖精葡糖醋杆菌(Gluconacetobactersaccharivorans)L4,已于
2014年7月23日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏地址为中国武汉武汉大学,
保藏编号为CCTCCNo.M2014352。
2.权利要求1所述的糖精葡糖醋杆菌L4在葡萄糖醛酸生产中的应用方法。
3.根据权利要求2所述的应用方法,其特征在于,是将菌株活化后,接种于GY培
养基,28-30℃,200-220r/min摇床培养4-5天。
4.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,所述GY培养基含有葡萄糖100g/L,
酵母提取物10g/L。
5.权利要求1所述的糖精葡糖醋杆菌L4的应用。
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说明书
技术领域
本发明涉及一株产游离葡萄糖醛酸的糖精葡糖醋杆菌,属于发酵技术领域。
背景技术
葡萄糖醛酸(Glucuronicacid)是一种糖醛酸化合物,因其分子中同时存在高反应活
性的醛基和羧基,可作为受体与多种人体内源性及外源性有毒物质结合,提高毒性
物质的水溶性使其易于随尿与胆汁排出体外,发挥排毒功能,提高机体免疫功能。
葡萄糖醛酸在医药和保健品等领域也有着广泛的应用,可作为中间物质合成具有防
癌抗癌作用的D-葡糖二酸钙、D-葡萄糖二酸1,4-内酯和L-抗坏血酸等,也可作为
食品添加剂加入到功能性饮料中。其优势作用正在不断被发掘,有巨大的潜在经济
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