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一、《预包装食品营养标签通则》主要内容
一．范围
二．术语和定义
三．基本要求
四．强制性内容
五．可选择性标示
六．营养成分表达方式和格式要求
七．免除强制标示营养标签的预包装食品范围
（一）范围
01本标准适用于预包装食品营养标签上营养
信息的描述和说明。
02本标准不适用于保健食品及预包装特殊膳
食用食品的营养标签的标示。
（一）范围
《保健食品标识规定》
01
保健食品：系指表明具有特定保健功能的
02食品。即适宜于特定人群食用，具有调节
机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
如：
03
（一）范围
B族维生素片、牛初乳
高钙片、乳清蛋白质粉
（一）范围
01020304
《预包装特殊膳为满足某些特殊这类食品的成分如：
食用食品标签通人群的生理需要，或成分含量，应
则》（GB-或某些疾病患者与可类比的普通
13432）的营养需要，按食品有显著不同。
特殊配方而专门
加工的食品。
（一）范围
婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方谷粉、营养早餐等。
（二）术语与定义
营养标签：预包装食品标签上向消费者
提供食品营养信息和特性的说明，包括
营养成分表、营养声称和营养成分功能
声称。营养标签是预包装食品标签的一
部分。
（二）术语与定义
高钙饼干营养成分表NRV快速指导
营养声称作用：含量占
营养素参考值
项目每100gNRV%百分比
能量1823kJ22%
蛋白质9.0g15%
能量和核100克饼干中
脂肪12.7g21%
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