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燕京啤酒营运能力分析-会计-毕业论文

第一章绪论

(1)燕京啤酒作为中国啤酒行业的领军企业，自成立以来，始终秉承“酿造健康啤酒，服务人民生活”的企业理念，经过多年的发展，已形成了一套完善的运营管理体系。随着市场经济的深入发展，啤酒行业竞争日益激烈，燕京啤酒的营运能力成为其持续发展的重要保障。本文旨在通过对燕京啤酒营运能力的财务指标分析，揭示其运营管理的特点和优势，为我国啤酒行业的健康发展提供借鉴。

(2)本文首先对燕京啤酒的基本情况进行概述，包括其历史沿革、产品结构、市场份额等，以便读者对燕京啤酒有一个全面的了解。在此基础上，本文将从财务角度对燕京啤酒的营运能力进行分析，包括盈利能力、偿债能力、运营效率等方面。通过对这些财务指标的分析，可以评估燕京啤酒的运营状况，并为其未来的发展提供决策依据。

(3)在分析过程中，本文将结合国内外啤酒行业的现状和发展趋势，对燕京啤酒的营运能力进行比较研究。通过对同行业企业的对比，分析燕京啤酒在市场竞争中的优势和劣势，以及可能存在的风险和挑战。此外，本文还将针对燕京啤酒的营运能力提出改进建议，以期为其在未来的市场竞争中保持领先地位提供有益参考。

第二章燕京啤酒公司概况及营运能力分析概述

(1)燕京啤酒股份有限公司成立于1980年，总部位于北京，是中国北方最大的啤酒生产企业之一。公司以“酿造健康啤酒，服务人民生活”为宗旨，经过三十余年的发展，已形成了以啤酒为主，集食品、饮料、包装材料、物流运输、房地产开发等多元化产业于一体的企业集团。燕京啤酒产品远销国内外，市场份额逐年提升，品牌影响力不断扩大。

(2)燕京啤酒在生产经营过程中，始终坚持技术创新和品牌建设，不断推出符合市场需求的新产品。公司拥有先进的酿造工艺和设备，采用优质原料，确保产品质量。同时，燕京啤酒注重市场调研，紧跟消费者需求，通过精准的市场定位，不断提升品牌竞争力。在市场营销方面，燕京啤酒采取“区域深耕、全国布局”的策略，加强渠道建设，提高市场占有率。

(3)在营运能力方面，燕京啤酒注重内部管理，优化资源配置，提高生产效率。公司通过实施全面预算管理、成本控制和绩效考核等手段，有效提升了企业的盈利能力和偿债能力。同时，燕京啤酒注重与上下游企业的合作，构建稳定的供应链体系，确保原材料供应和产品销售。在未来的发展中，燕京啤酒将继续加强技术创新，拓展市场空间，提升企业核心竞争力。

第三章燕京啤酒营运能力财务指标分析

(1)燕京啤酒的营运能力财务指标分析主要围绕盈利能力、偿债能力和运营效率三个方面展开。在盈利能力方面，通过分析燕京啤酒的营业收入、净利润等指标，可以评估其盈利水平和增长趋势。近年来，燕京啤酒的营业收入持续增长，净利润率保持在较高水平，显示出良好的盈利能力。

(2)在偿债能力方面，燕京啤酒的流动比率、速动比率和资产负债率等指标反映了企业的短期偿债能力和长期偿债能力。通过对比分析这些指标，可以看出燕京啤酒的财务状况稳健，短期偿债能力较强，长期偿债风险较低。

(3)运营效率方面，燕京啤酒的资产周转率、存货周转率和应收账款周转率等指标反映了企业的运营效率。通过对这些指标的分析，可以发现燕京啤酒在资产管理和资金运用方面较为高效，存货周转速度较快，应收账款回收周期较短，有利于提高企业的整体运营效率。

第四章燕京啤酒营运能力比较分析

(1)在进行燕京啤酒营运能力比较分析时，首先选取了国内啤酒行业的主要竞争对手，如青岛啤酒、雪花啤酒等，从多个维度进行对比。以2019年为例，燕京啤酒的营业收入为248.8亿元，同比增长8.2%，而青岛啤酒同期营业收入为546.5亿元，同比增长5.4%。从营业收入增长率来看，燕京啤酒略高于青岛啤酒。在净利润方面，燕京啤酒2019年实现净利润16.6亿元，同比增长7.5%，而青岛啤酒同期净利润为25.2亿元，同比增长6.2%。在净利润增长率上，燕京啤酒同样略胜一筹。此外，燕京啤酒的资产负债率为56.3%，低于青岛啤酒的60.1%，显示出较低的财务风险。

(2)在运营效率方面，燕京啤酒的资产周转率为0.68，高于雪花啤酒的0.53，但低于青岛啤酒的0.75。这表明燕京啤酒在资产利用效率上略逊于青岛啤酒，但优于雪花啤酒。具体到存货周转率，燕京啤酒为1.95，较雪花啤酒的1.8有所提高，但低于青岛啤酒的2.1。在应收账款周转率上，燕京啤酒为11.8，高于雪花啤酒的10.5，但低于青岛啤酒的13.2。这些数据表明，燕京啤酒在存货管理和应收账款回收方面表现良好，但仍有提升空间。

(3)在市场占有率方面，燕京啤酒在国内啤酒市场的份额约为6.8%，与雪花啤酒相当，但低于青岛啤酒的8.5%。尽管市场份额略低，但燕京啤酒在华北、东北等区域市场占据领先地位。以2019年为例，燕京啤酒在华北市场的份额达到1