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餐厨废弃物处置协议书范本

一、协议双方基本信息

(1)本协议由以下双方签订：甲方为某餐饮管理有限公司，注册地址位于某市某区某街道某号，法定代表人为张三，联系电话为138xxxx5678；乙方为某环保科技有限公司，注册地址位于某市某区某街道某号，法定代表人为李四，联系电话为139xxxx5678。双方在此确认，本协议的签订和履行以各自的名义进行，并承担相应的法律责任。

(2)甲方为某餐饮管理有限公司，主要经营各类餐饮服务，日产生餐厨废弃物约2吨。乙方为某环保科技有限公司，主要从事餐厨废弃物收集、运输和处置业务，具备相应的环保资质和设备条件。双方经友好协商，就甲方产生的餐厨废弃物的收集、运输和处置达成一致，特订立本协议。

(3)本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为三年。在协议有效期内，甲乙双方应严格遵守协议约定，切实履行各自的权利和义务。如遇特殊情况需要延长协议期限或提前终止，双方应提前一个月以书面形式协商一致，并签署相应的协议补充或终止协议。协议终止后，双方应按照国家有关法律法规和本协议约定，妥善处理已产生的餐厨废弃物。

二、餐厨废弃物产生及处置范围

(1)甲方在经营活动中产生的餐厨废弃物主要包括但不限于餐饮垃圾、厨余垃圾、废弃油脂、废弃食品加工副产品等。具体范围包括但不限于以下内容：厨房操作过程中产生的蔬菜、肉类、海鲜等食材的残渣、废弃油脂、废弃调料包、食品加工过程中产生的边角料、食品加工废弃容器、包装材料、一次性餐具等。

(2)乙方负责对甲方产生的餐厨废弃物进行收集、运输和处置。收集范围包括甲方经营场所内所有餐厨废弃物的收集，运输范围覆盖甲方所在区域，处置范围包括但不限于将收集到的餐厨废弃物进行无害化处理、资源化利用和无害化填埋。乙方应确保收集、运输和处置过程符合国家环保法规和行业标准，并取得相应的环保许可。

(3)本协议所涉及的餐厨废弃物产生及处置范围包括但不限于以下方面：甲方应每日将餐厨废弃物按照乙方要求的时间、地点进行分类投放；乙方应每日按时派车到甲方指定地点进行收集，并确保收集车辆清洁、卫生，防止二次污染；收集后的餐厨废弃物应立即进行运输，运输过程中应采取有效措施防止泄漏、溢洒和异味，确保运输安全；乙方应将收集到的餐厨废弃物按照国家规定进行无害化处理，处理过程中产生的废水、废气等污染物应达到国家排放标准。

三、餐厨废弃物处置流程及要求

(1)甲方应将餐厨废弃物按照乙方指定的分类标准进行分类，包括干湿分离、油水分离等，并在指定的时间将分类后的废弃物放置于乙方提供的收集容器中。甲方应确保分类准确，不得将有害垃圾、危险废物等混入餐厨废弃物中。

(2)乙方负责安排专门的收集车辆，按照约定的时间、路线到甲方指定地点进行餐厨废弃物的收集。收集过程中，乙方应保证车辆密闭，防止废弃物泄漏，并在收集完毕后及时将废弃物运送至指定的处置场所。

(3)乙方在接收餐厨废弃物后，应立即进行无害化处理。处理过程包括但不限于高温厌氧消化、生物降解等，确保废弃物得到有效处理，减少对环境的影响。处理后的残留物应按照国家规定进行资源化利用或安全填埋，不得随意丢弃或排放。

四、双方权利与义务

(1)甲方作为餐厨废弃物产生方，有义务确保产生的废弃物符合国家相关环保标准，并在规定的时间内将废弃物分类投放至乙方指定的收集容器。甲方应定期接受乙方或相关部门的检查，对检查中发现的问题应及时整改。例如，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》规定，餐饮企业产生的餐厨废弃物不得随意丢弃，需进行分类收集和处理。若甲方违反规定，将面临最高五万元的罚款。

(2)乙方作为餐厨废弃物收集、运输和处置方，享有收取合理服务费用的权利，并有权对甲方违反协议的行为进行追责。乙方应保证收集、运输和处置过程的规范化、专业化，确保废弃物得到妥善处理。例如，根据《餐厨废弃物管理办法》规定，餐厨废弃物收集、运输和处置单位应取得相应的资质，并配备必要的设备。若乙方未能按照规定进行操作，将承担相应的法律责任。此外，乙方每年需向甲方提供至少一次的废弃物处理报告，详细记录处理数量、方法及处理效果。

(3)双方应建立良好的沟通机制，定期就废弃物产生、收集、运输和处置过程中的问题进行协商。若遇争议，双方应友好协商解决；协商不成时，可向所在地环境保护主管部门投诉或申请仲裁。例如，某市某餐饮企业因未按规定分类投放餐厨废弃物，被当地环保部门责令整改并处以罚款。通过此次事件，双方意识到加强沟通与合作的重要性，进一步明确了各自的权利与义务。此外，双方还应遵守国家环保政策，共同推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。

五、违约责任及争议解决

(1)若甲方违反协议规定，未按时分类投放餐厨废弃物或擅自丢弃废弃物，导致环境污染，乙方有权要求甲方承担相应的清理费用和违约金。根据《中华人民共和国