原创力文档- 1、本文档共6页，其中可免费阅读5页，需付费50金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
2025年食品安全培训记录内容大全;1、在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质;3、餐饮服务提供者应当配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查;(1)加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状;6、食品再加热要求;1、物中毒的定义
食物中毒是指因食用了含有致病微生物及其毒素的食物，或含有毒性物质的食物而引起的一类急性、亚急性疾病。
2、常见的食物中毒
细菌性食物中毒:是指人们食用被细菌或细菌毒素污染的食品引起的食物中毒。常见的有副溶血弧菌性食物中毒、沙门氏菌食物中毒、金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒。
3、化学性食物中毒:是指人们食用被有毒有害化学品
文档评论（0）